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[食肆地點] 致建制派議員城中四大靚粥

建制派議員投票時集體離場搞到一鑊粥,其實,煲粥一點不難。記得有水要滾住先,之後水滾下米。想米都可以爆成花,可以先用油撈一撈、用皮蛋捽一捽、或者把米放在雪櫃內先雪一會。不過最緊要是火候,大火之後要轉細火,間中攪拌一下,還要溝通好邊個睇火,不然就會好像現在一樣抽乾水,煲出杰撻撻兼辳到爆的一鑊粥。
5 U' m, A9 D; e) @- D- E公仔箱論壇若果還是冇信心煲粥一定得,亦大可出街食,以下是城四大好粥店。
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由粥王李景叔主理,以中國米混合泰國米煲粥,特別在不同水而以上湯來煲粥,粥底吃來又綿又甜,而且用料精良,艇仔粥有鮮魚片、肉丸粥的肉丸自家製。
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粥麵館 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A0 T% ]  m* Y( e, l
鰂魚涌英皇道嘉里中心
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4 Z/ \6 k2 T& N* M5 ~% pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吃魚粥的名店,粥底不會太綿太杰。魚骨魚腩魚片有齊,又新鮮又甜,而且淥得剛好,入口魚肉滑溜。自家調校的薑蔥豉油香氣十足。" U2 y' M; i% y& \( F+ \7 B6 |  {
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生記粥品 公仔箱論壇% B5 r$ I7 R% J
上環畢街/ }1 t# v( ^; b4 L' J  L2 P" D' \

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六十多年的老字號,也是香港少見專賣雞雜粥的粥店。用的是新鮮雞雜,每天花六小時洗得乾淨。配料都放在櫃中,可以來一碗乜都有的雞雜粥,亦可以自選配料。
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明記雞雜粥 
( |" u: t' i% y/ e公仔箱論壇油麻地永星里1 ?' A$ L: e* m$ A5 w

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; K- h( v7 f& M" j  i# b1 B! N公仔箱論壇簡單一碗白粥,喝來清腸胃,特別舒暢。威記的白粥純正,米都煲至開花,入口軟綿,米水的比例、粥的稠度都恰到好處,沒有多餘的味道,滿滿一碗盡是米氣。# h9 U  _- X/ R9 y5 k$ r

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中環士丹利街
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