[中式食譜] 鮮奶蒸蛋

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材料
  O% f4 W2 f& M* E公仔箱論壇雞蛋 5隻、冰糖 75克、鮮奶/水各 250毫升
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$ V  U8 I3 E$ C% oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法www2.tvboxnow.com* O  `% `' m- Z& I; [2 V% @
1.雞蛋拂勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( b' v% S; r1 \7 N- K, T$ c4 x

" X9 b2 t7 O* p6 Z. C; jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以中火將水和冰糖同煮，至冰糖溶化，熄火放凉後，加入鮮奶拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ y) z6 I  E2 `$ \3 U- l3 U3 L8 C6 m

- C0 D0 C1 D+ }, e- W+ `: }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鮮奶糖水拌入蛋液中，過篩備用。
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4.開中火，煲滾水，放入鮮奶蛋液，蓋上蓋，轉小火隔水蒸 15分鐘即可。 公仔箱論壇6 x- m: }: Q( J/ |/ a
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1 R' v7 w$ [4 n! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸蛋不可用大火蒸，要以細火蒸蛋，才可令蒸蛋更細滑。
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