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食谱用料：! Y2 l- z5 X4 F
牛腩丶白萝卜公仔箱論壇$ v. U. {6 }/ e/ b/ r% b3 H
调料：0 |* L3 C1 W4 B
葱姜蒜丶香菜丶干辣椒丶料酒丶老抽丶盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉, u- \8 R7 T1 Z" s
制作方法：
- I3 i0 Z! E4 i- ]1 Z% @www2.tvboxnow.com1丶牛腩切成块，冷水下锅焯水，水开後捞出，洗去浮沫，白萝卜洗净切厚片
: t3 G- |% s1 q! g% q2丶锅中烧油，炒香葱姜蒜，将牛腩下锅炒，加少许料酒，再加少量老抽炒上色
9 N1 H( |$ B4 V- b9 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3丶加水烧，水开後转至砂锅中，小火慢慢炖，加二个干辣椒
) L+ W! y' p- [% K3 Ztvb now,tvbnow,bttvb4丶烧约40分锺，加盐丶糖丶鸡精丶胡椒粉，将白萝卜入锅
, J4 F& j3 Q6 S; C! N5丶烧至萝卜变软，关火，撒上香菜
# g( F" e# I; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6丶装盘出锅, ~; T* a* u0 I7 U
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發表於 2011-3-27 01:00 PM
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