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[食肆地點] 蠔 王 駐 守 英 式 海 鮮 餐 廳


5 J6 A5 ?% m1 W- d( Q& G4 [# x最近 中 環 伊 利 近 街 開 了 家 叫 Bentley's 的 蠔 吧 。 名 字 很 耳 熟 , 莫 非 是 十 多 年 前 太 子 大廈 地 庫 那 家 海 鮮 餐 廳 ? 鑽 進 去 , 看 到 蠔 王 John Stewart 就 在 店 中 。 果 然 沒 猜 錯 ,這 店 是 前 Bentley's 英 籍 老 闆 兼 大 廚 David 開 的 , 還 請 來 以 前 在 店 中 開 蠔 的 John重 整 旗 鼓 。
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8 E' n$ l  g+ P7 K新 店 跟 往 日 一 樣 , 主 打 英 式 海 鮮 及 生 蠔 , 前 菜 連 主 菜 也 不 過 十 四款 , 賣 相 不 花 巧 , 味 道 卻 有 驚 喜 , fish pie 、 fish and chips 做 得 也 好 , 前 者 有五 種 海 鮮 及 魚 , 還 加 入 了 提 子 來 焗 , 提 升 了 魚 的 鮮 。 後 者 的 炸 漿 加 了 啤 酒 來 調 校 ,咬 下 去 鬆 化 到 不 得 了 。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i% K2 D" t8 d/ u# J
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來 到 別 忘 了 捧 蠔 王 阿 John 的 場 , 他 開 蠔 出 名 快 而 準 ,客 人 絕 不 會 吃 到 蠔 殼 。 生 蠔 每 星 期 來 貨 三 次 , 現 時 主 力 賣 法 國 White Pearl 、Black Pearl , 即 叫 即 開 , 吃 得 出 很 新 鮮 。
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" [. @& d# X. t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: s: ]+ [# s9 e' @- }* G4 B, w' U
裝 修 簡 潔 , 樓 底 也 夠 高 , 略 嫌 座 位 有 點 逼 。# s! t1 t- _3 z2 ?: {
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' s  v! ]$ H$ N, l* U# S. D, W9 A. v公仔箱論壇White Pearl 約 $44/ 隻   入 口 有 淡 淡 海 水 味 , 吃 至 結 尾 , 還 有 濃 郁 的 甜 味 留 在 舌 頭 上 。5 D5 T7 k! f. D% a
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炸 魚 薯 條 $168   炸 漿 不 厚 實 , 咬 下 去 口 感 鬆 化 , 鱈 魚 嫩 滑 多 汁 。
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! l+ V( G+ t% M* I0 d( N# ?www2.tvboxnow.comJohn( 左 ) 及 David , 一 個 駐 守 蠔 吧 , 一 個 駐 守 廚 房 , 分 工 合 作 。
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Bentley'stvb now,tvbnow,bttvb) M8 j, V3 w. b* c- V4 g
營 業 時 間 : 8am-11am , 12nn-3pm , 6pm-10:30pm
+ N$ M: E- U# @& L" M# Atvb now,tvbnow,bttvb平 均 消 費 : $280
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