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( E! ~1 R2 c* H9 s. z* Ytvb now,tvbnow,bttvb草莓外觀呈漿果狀圓體或心形，鮮美紅嫩，果肉多汁，酸甜可口，香味濃鬱，是水果中難得的色、香、味俱佳者，因此常被人們譽為果中皇后。草莓屬薔薇科多年生 草本植物，又叫洋莓，原產於南美洲，我國是在20世紀初才引進的。草莓品種繁多，有2000多個品種，果實鮮紅美豔，柔軟多汁，甘酸宜人，芳香馥鬱，有 “水果皇后”的美譽。
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【營養價值】www2.tvboxnow.com* i, z$ R( l0 B/ Y' s$ v
! \9 G( Y# i& W1 P6 n* ptvb now,tvbnow,bttvb 草莓營養豐富，含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，它還含有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富，每100克草莓中就含有維生素C 60毫克。草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用。草莓還含有果膠和豐富的膳食纖維，可以幫助 消化、通暢大便。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T( ?) u$ ?& q q
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草莓的營養成分容易被人體消化、吸收，多吃也不會受涼或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓的吃法很多。www2.tvboxnow.com! N3 g! D$ s1 F! h A) w8 t
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▲1、草莓中所含的胡蘿蔔素是合成維生素A的重要物質，具有明目養肝作用;
* l5 u( R6 F; ]/ l J4 w4 Wtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com* [: s8 C1 r j
▲2、草莓對胃腸道和貧血均有一定的滋補調理作用;
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▲3、草莓除可以預防壞血病外，對防治動脈硬化，冠心病也有較好的療效;
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8 R4 ^3 b7 w6 R5 W$ mwww2.tvboxnow.com ▲4、草莓是鞣酸含量豐富的植物，在體內可吸附和阻止致癌化學物質的吸收，具有防癌作用;
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3 K0 Z% Z6 W) u+ F. sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 ▲5、草莓中含有天冬氨酸，可以自然平和的清除體內的重金屬離子。tvb now,tvbnow,bttvb/ x6 Y: s6 w {+ q( L8 j; u5 {% T
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【食用功效】公仔箱論壇0 M& l: u+ P4 C* o3 m
! b( X6 b+ r0 z) {9 u/ z1 ~7 Cwww2.tvboxnow.com ◆➀、遇積食腹脹、胃口不佳時，可在飯前吃草莓60克，每日3次;
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, h% D( `" J5 V) @( ]公仔箱論壇 ◆➁、齒齦出血、口舌生瘡、小便少、色黃時，可將鮮草莓60克搗爛，冷開水沖服，每日3次;
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& i" h/ v3 R. e) Z- B* _* J公仔箱論壇 ◆➂、乾咳無痰，日久不愈時，可用鮮草莓6克與冰糖30克一起隔水燉服，每日3次;tvb now,tvbnow,bttvb" j" W& L/ o+ K* D
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◆➃、遇煩熱乾咳、咽喉腫痛、聲音嘶啞時，可用草莓鮮果洗淨榨汁，每天早晚各一杯;
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◆➄、酒後頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗淨後一次服完，有助於醒酒;; K" `9 X+ X6 H' w
$ E1 k3 J! M$ {3 Y2 ]* A) stvb now,tvbnow,bttvb ◆➅、營養不良或病後體弱消瘦者，可將洗淨的草莓榨汁，再加入等量米酒拌勻即成草莓酒，早晚各飲1杯。
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* ? _! T7 z% w z( ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 【適用人群】
- L3 R& K, D7 r3 ~7 L公仔箱論壇 ⑴、風熱咳嗽、咽喉腫痛、聲音嘶啞者;夏季煩熱口乾或腹瀉如水者;癌症，特別是鼻咽癌、肺癌、扁桃體癌、喉癌患者尤宜食用。tvb now,tvbnow,bttvb- W% e1 Y2 p. q" A. B7 P" l
⑵、痰濕內盛、腸滑便瀉者、尿路結石病人不宜多食。$ o! P8 F, v6 W8 `8 C
( M U; T4 ~; N$ _ 【購買草莓時不要選畸形草莓】公仔箱論壇5 P+ y- C! R9 s
正常生長、成熟的草莓外觀呈心形，果實大小適中，但有些草莓色澤鮮艷、過於水靈、個兒大，顆粒上有畸形凸起不能買——這種畸形莓往往是在種植過程中濫用激素造成的，長期大量食用這樣的果實，有可能損害人體健康。特別是孕婦和兒童，更不能食用畸形莓。應盡量挑選色澤鮮亮，手感較硬，蒂頭葉片鮮綠、有細小絨毛的草莓。
1 P! f$ B$ N- ?' C7 r TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V& n6 ^. C0 e$ `) e1 a2 s
【清洗方法】
7 g/ D4 p$ { ?8 K2 s% v) z$ k 由於草莓表面粗糙，不易洗凈，所以在食用前最好用自來水不斷衝洗，因為流動的水可避免將殘留在表皮的農藥滲入果實中。其次，洗乾淨的草莓也不要馬上吃，需用淡鹽水浸泡10分鐘，以此殺滅有可能殘留在草莓表面的有害微生物。洗草莓時，千萬不要把草莓蒂摘掉，因為去蒂的草莓若 放在水中浸泡，殘留的農藥會隨水進入果實內部，造成更嚴重的污染。) s- d$ u, B; U; n0 A
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【保儲期】
$ a6 A2 h4 Q4 \& r0 b: }5 }4 m' Htvb now,tvbnow,bttvb 草莓表皮非常薄，很容易受傷破損，因而保鮮期較短，僅能置于冰箱保存一到兩天，所以建議民眾不要一次購買過多。公仔箱論壇0 k, @+ C- p* o+ C, e, \0 B
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其次，一切有益身心的食物也好，均不宜過量，否則物極必反，均衡飲食最為重要。 |
發表於 2013-3-12 02:50 PM
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