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[西式食譜] 海參丸子飯糰沙律

材料:公仔箱論壇* Y; u: u( L3 q' k: j4 A+ B
急凍大海參1條(約20克)
1 E0 v% q2 ?7 O有機珍珠菇1/4包& o% }+ ^" D% I- V0 U( [
有機紅椒半個
. d# `: O) B5 b! ]0 h# a# D公仔箱論壇有機細蘋果1個公仔箱論壇1 G* d+ P4 o2 O0 T* f0 X
有機細青瓜1個公仔箱論壇" E- T8 y* ^6 v
有機羅馬生菜1/4個
) z# C/ n% E9 R+ j) [  ]7 l3 Ktvb now,tvbnow,bttvb飯半碗+ H& v# q2 O$ V. f8 J# x$ Z
黑芝蔴及燕麥果仁片少許
! A+ k9 v0 b# ?/ W9 uwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb7 I- @# {0 Q$ j# b3 X! A- O3 C
調味:8 H! q" p/ ?% i; Z4 c( M4 T. l
蔴油2茶匙
' i& F2 G1 Z" ]蒜蓉1湯匙
) N1 p; j6 N$ d8 Q& N% O豉油少許
# k6 I! Q% V* M$ @1 Uwww2.tvboxnow.com沙律汁適量(可不加)
1 c0 {7 I8 j4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇- l2 @" S% o" m5 K
做法:tvb now,tvbnow,bttvb5 R3 z& B, A; X6 u* e
1.急凍海參以室溫水浸透解凍,清理腸臟及洗乾淨,其他蔬菜全部切片洗淨。有機蘋果洗淨連皮切片浸鹽水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 k( A: k, r' n. \# G; e

; o- D  f% t9 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.先燒鑊下麻油及蒜蓉,以中火快炒珍珠菇約兩分鐘至縮少便可,不用下其他調味。公仔箱論壇. g' G) y- g& R

7 i$ E$ o' |# d& V- ~3.同樣中火快炒海參,鑊中還有油及蒜已夠味,想味道更有層次可下幾滴豉油,或吃時加沙律醬已足夠。tvb now,tvbnow,bttvb9 B3 r& O) m" V8 N
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4.取兩湯匙的飯,以兩隻匙羹將之修成糰形,然後放在燕麥、黑芝蔴及果仁片上碌幾下即成,約5個飯糰等如大半碗飯。吃時混入蔬菜海參即成。公仔箱論壇( ~+ {" b' P+ V/ E
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