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材料:
" g5 {# y& l, s3 o& Ztvb now,tvbnow,bttvb雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 j: i( e8 r# Q0 g! p! A$ n& A
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調味醃料（雞件）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a/ |/ j2 t% V1 M7 q# t6 J) \
調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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1 X; }+ n7 o7 I; w+ C; {www2.tvboxnow.com芡汁： 2 J5 {3 W; Y5 C9 D7 T
水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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) U5 u( M a& O* H公仔箱論壇做法:
/ ?! N% k2 D5 w( ~3 Q1 \1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。
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% n$ R1 j* g' w( X+ o3 a6 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。) }5 T/ m9 L. W
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。tvb now,tvbnow,bttvb" G0 \6 y1 E/ i3 G" i
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4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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