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材料:
" e3 z$ K' G- F+ ~5 I2 ~/ f+ f* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞半隻（斬件）、涼瓜1個、鳳梨2片、薑4片、蒜頭2粒（切片）" L. _9 v# S+ X, J
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調味醃料（雞件）：
/ s2 w! B% A9 x2 q. a( G1 l& R公仔箱論壇調味雞汁2茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙 / l" x5 E# J; G( F, l! \& G
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' |$ H5 ^% O( N8 I" S& Dwww2.tvboxnow.com芡汁：
y$ N$ d- f% X, J8 F水5湯匙、生抽1茶匙、老抽1茶匙、生粉1茶匙
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做法: www2.tvboxnow.com. S% m @+ }" r
1. 雞件與醃料拌勻待片刻；涼瓜切件，拌半茶匙鹽待5分鐘，濾走汁液，隔乾；鳳梨切碎。) ~% j- _) w1 F* L. u8 c
0 P2 L, l. {& f7 l2. 燒2湯匙油，放下雞件與半份薑、蒜頭炒至八成熟，取出。
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3. 剩餘的油爆香其餘薑及蒜頭，加入涼瓜炒勻，然後加入菠蘿碎炒勻。公仔箱論壇2 X! [3 O& `6 X% ?
( E( T8 a6 ?9 _7 F2 Wwww2.tvboxnow.com4. 把雞件放回涼瓜內炒熟，與芡汁煮片刻入味。
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發表於 2015-5-5 05:19 AM
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