[中式食譜] 煎魚肉琵琶豆腐

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材料:         公仔箱論壇+ ]/ r7 a' P1 ?, [, U
煎炸豆腐半盒、調味鯪魚膠150克、冬菇2湯匙（切碎）、蝦米2湯匙（切碎）、金華火腿蓉2湯匙、芫荽碎1湯匙、蔥碎1湯匙、泰式甜辣醬1小碟
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調味:         0 e* Z% _+ X) Z4 x
鹽半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1湯匙半至2湯匙、蛋液2至3湯匙
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做法:        
% I- N  H4 ]& i) j3 p  T$ n+ e1.豆腐隔淨水份，搾碎。加入調味料，鯪魚膠及所有配料攬勻至濃稠。
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8 A0 R' U1 c5 V! ^2.用湯匙將鯪魚料捏成琵琶形，放入中火熱油內煎至兩面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb* z9 y# o: T: g

& m* R( N2 E+ c7 z* o( A3.取出上碟，以甜辣醬蘸吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  H' K( \7 M2 a+ i1 i