材料
1 G; W. X7 k6 W w/ U4 ^$ |/ g% O公仔箱論壇牛柳 500克
: d8 h3 o& O% U# N# T* f2 r洋? 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?. O$ C0 s9 \
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調味料
: |1 ?) p# \. i1 r e3 ~( ntvb now,tvbnow,bttvb黑椒 1茶匙6 P& v, v. w" }
冰糖、老抽適量
: \" ]' B8 s5 p" mtvb now,tvbnow,bttvb蠔油 1/2茶匙1 g! D5 P. c3 R v3 V
魚露 1/4茶匙
9 t. u; |$ Q1 `7 n9 S+ O公仔箱論壇生抽 1/3茶匙
4 k7 u1 p+ [, U9 K' [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞湯 1/3碗
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; s2 t8 `* F5 ]4 u; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
9 j2 u5 \9 z8 Z9 [; N0 s5 i6 ytvb now,tvbnow,bttvb1.牛柳切小塊。- h8 _1 m* {! b- r
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2.洋?切小塊。( x; ?5 m' D, [) [1 U9 X' Q7 F3 F
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3.燒熱油鑊，加調味料煮成芡汁，盛起。3 T- T# g: `: H/ ^! z, g2 p' X# t7 k! j
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4.燒熱油鑊，加入牛柳爆香，盛起。) ~* S% u! T2 a: N
2 B* E8 \6 p/ I6 i, iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.原鑊加洋?爆香，盛起。
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; M- Q8 ^0 K+ P, B. ]# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.茨汁回鑊煮，加牛柳、洋?煮至收汁。
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洋?爆香至金黃色即可盛起備用，否則太過軟身欠口感。
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發表於 2011-4-16 07:50 AM
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發表於 2011-4-19 07:29 PM
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