材料tvb now,tvbnow,bttvb% r1 c6 _% F1 g! w( q1 T5 L, G
雲耳 40克、薑(切絲) 3片、紅辣椒(切絲) 1隻
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" \4 {% H4 B6 H% J$ t: O8 M( G調味料
2 `- z: T+ H$ i- B黑醋 3湯匙、糖 2湯匙、鹽 1茶匙、麻油 1湯匙5 H* G0 _; N; U" z; o* A" d. B
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1.雲耳浸水至軟身。
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1 U V; k; v, ]: ?& N5 s& F1 u" `tvb now,tvbnow,bttvb2.將雲耳汆水約 2分鐘,瀝乾待凉備用。
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3.將黑醋、糖、鹽、麻油放入大碗中拌勻,放入薑絲、雲耳及紅椒絲拌勻即可。
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