[冷知識分享] 柑橘族妙用多除臭香氛食用都拿手

台灣盛產柑橘類水果，常見的柑橘類水果，有大家熟悉的橘子、柳丁、葡萄柚、檸檬等，除可品嚐其酸甜鮮果味外，亦可巧妙運用於生活起居中。其果皮或果肉，不但可以泡澡、防感冒、當燭台，還可以拿來除腥去臭，是實用的生活小幫手，給你甜蜜好滋味的全套享受，讓你每天都有好心情。 6 }. e% K/ ]# ^. `  }

除臭篇
家中的廚具、小家電及儲物櫃等，使用久了難免殘留食物或用品的餘味而發臭，這時，可運用容易取得又便宜的柑橘類水果，去除難聞的味道。

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材料柑橘類果皮、切半柑橘果、水果刀、砧板、保鮮膜、小玻璃杯 www2.tvboxnow.com" s) L- W1 N, R7 v

加熱法 4 [2 O, @6 z" @: Y6 H8 r  p4 N
用於每次烹調後的食材腥味或因使用久而產生的陳年異味。
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微波爐公仔箱論壇+ E3 o( m/ S' S2 H9 M
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將果皮用切成小碎片。

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丟入可微波杯中，加水至蓋過果皮。

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再將杯放到微波爐當中。

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中火微波3分鐘，以果皮酸味去除異味。 " I( @  Q$ p5 G. y3 h' {

烤箱公仔箱論壇! c4 s+ l6 U. n2 e9 p4 n

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將柑橘水果連皮帶肉切成數小塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# d1 e+ x+ c: H6 r; O4 P4 e

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關上烤箱烘烤，利用果香掩蓋異味。 6 {! m  i4 A, }/ O2 u8 q7 M. L
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悶泡法 tvb now,tvbnow,bttvb  \+ v: w! [; s5 h  Y" F
有蓋式易產生悶臭的壺類。
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在壺中加入適量冷水，將小塊柑橘丟入容器中。
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浸泡約置2日使柑橘釋味，以去除異味。

水煮法 tvb now,tvbnow,bttvb% n3 N9 J" X& Y
經常使用而殘留各式食材味道的可加熱鍋具。公仔箱論壇; @  W+ R! f4 b& [

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將柑橘皮切成小片。 1 A; [: r* E8 `7 o9 R
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小片果皮丟入鍋中加水煮沸。 tvb now,tvbnow,bttvb' o/ G+ s) v& Z# p4 q  `: ]

擦拭法
觸碰海鮮等腥味食材後，殘留於手部的異味。

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將柑橘皮整片取下。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A1 I; {8 N  e8 }' x  I

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用果皮來回擦拭手部異味處，天然不傷皮膚。

靜置法
密閉式存放物品的櫃類家俱。

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將柑橘類水果對半切開。 www2.tvboxnow.com7 E. {" T9 F& f; a% R7 t
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把切半柑橘用保鮮膜包覆，可防止蟲類叮咬，並置於鞋櫃中，約2日後更換以免腐壞。 www2.tvboxnow.com, h  Q  X3 i/ {4 n9 V: s
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香氛篇
柑橘類水果除了可去除異味，更是增加室內芳香的好幫手。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h/ ^" T* J9 b$ B9 \- t
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材料柑橘類水果、水果刀、網袋、軟鐵絲、剪刀、蠟燭

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首先將柑橘類水果的碎果皮，放入網袋之中。 ) T' q( s+ S9 D5 g
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用鐵絲將袋口束緊後，再將網袋固定於出水口，如水龍頭等處。
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小秘訣
亦可丟入浴池，以熱水浸泡。

芳香蠟燭
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把對切成半的柑橘底部切除。

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將半個切好的水果置於大小相似的杯中。
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蠟燭切半，留下有蕊心的上半截。

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切好的蠟燭直接固定在水果上。 tvb now,tvbnow,bttvb' ^' @; ?7 }# o3 V. v& M
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完成
點燃蠟燭即可。利用滾燙燭淚滴落在果肉上，順便將果香「煮」出來，讓滿室瀰漫馥郁的香味。 ! R/ }. ~; j0 J0 W
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食用篇
具有酸甜滋味的柑橘類水果，在除臭、芳香之餘，別忘了它是種食材，可加工製成其它食品。

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材料柑橘類水果、水果刀、密封罐、蜂蜜 5 E1 H  P; N& y) E

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去皮後果肉切成圓薄片。公仔箱論壇% |) c6 Z; C; L& ~8 Y
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放入玻璃密封罐。 tvb now,tvbnow,bttvb- d) U6 S" F$ J2 J
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倒入蜂蜜至蓋住水果為止。公仔箱論壇3 _# `7 x. e1 W# G# A% i6 z

完成 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @. a! C' B9 |: [% l
蓋上蓋子，靜置約3周至濃稠狀後，加入熱開水攪拌均勻即可飲用。 tvb now,tvbnow,bttvb9 {! \) y0 N; V& s# s3 c
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小常識   ]* k; T# n3 d
★柑橘類水果酸味強、香氣濃厚，其除臭力來自於「枸櫞酸」，可以分解異味，加上柑橘類水果本身具有果香，使用後自然會使空氣清新許多。公仔箱論壇0 s# e& Z7 E$ Y" Y0 N$ U5 s/ y/ K
★若以水加熱時較不宜連同果肉使用，原因在於熱水易將果肉分散而難以清除；所以若是搭配使用熱水，大多建議使用果皮即可。
★由於柑橘類水果含有豐富維他命C、鉀、鈣、膳食纖維，以及檸檬油和類黃酮、原青花素等營養，不但可消除疲勞，還具有升高體溫的效果。
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專家說 8 I0 I5 Q: Y+ @& u9 f
生活達人吳清風
台灣盛產柑橘類水果，可依其產季購買，如1月~3月的桶柑、海梨、9月的柚子、10月~12月的柳丁、葡萄柚、椪柑等；在居家生活中巧妙運用，既經濟又方便。

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