風力強勁的牛角扇、喧嘩雜亂的環境，舊式冬菇亭買少見少，但不少人就愛這種擠迫熱鬧的風味。每年踏入七月，沙角邨冬菇亭就會變成 OCamp狂歡集中營，個個男仔爭住跟組女玩水戰，但中大人高皓正卻不做組爸，皆因最怕 HappyCorner，寧願食炸大腸嘆吓。tvb now,tvbnow,bttvb2 W5 j; J; t4 `8 \
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味道 3D人氣墨魚脆波波
' A" g# A; f: \% w$ S* A* qwww2.tvboxnow.com不知何時開始大學 O Camp（迎新營）有種叫 happycorner的遊戲，以撞擊被玩者下體為樂。身為中大人，當年被改名「中大謝霆鋒」的高皓正（ Zac）一入 camp頓成被玩目標，「被冰水淋，又玩X con，即是男女交叉撞……」哇，男人至痛！之後， Zac就轉為參加對校外的活動「參加的校隊、劇社、Danso，一有慶祝活動就到來沙角邨吃晚飯和消夜，是這裏令我第一次吃炸大腸，之後就愛上它的肥美質感了。」最近到土耳其拍新歌MV，又忙於籌備九月再演的舞台劇《野玫瑰之戀》，難得再到沙角邨冬菇亭， Zac說炸大腸味道依然，「之前未試過墨魚脆波波，味道十分3D，皆因外皮是脆杏仁片，中間是彈牙墨魚肉，最入面居然是芝士，層層口感不同！」這個脆波波更是店舖的人氣點選菜式。 & i* U. o- S% A" c. [
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$ V% p% P/ s1 `: x7 |, q; P% F■冬菇亭在沙田圍鐵路站側，外來食客也方便。
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1 f/ ?+ ?: _7 p( V9 |, Q2 ^3 N八月晚飯被 book滿
* j8 V+ P2 f$ L, A5 ]公仔箱論壇舊式冬菇亭完全沒有門當戶對的餐廳，因食肆都擠在一起，你我都未搞清楚是那店的椅就坐下叫菜，汗大滴地流、酒大杯地乾，話大聲地說，痛快！聽說中大人對沙角邨冬菇亭別具歸屬感，就讀中大會計系的阿晴說：「除大埔和火炭，沙角邨都是我們常去的冬菇亭，相信每個中大人都來過這裏。」A-Level剛放榜，大學迎新營搞手早已在沙角邨訂枱，老闆娘劉小姐說：「七、八月的晚飯時段已被大學生預訂得密密麻麻，他們一定會叫避風塘釀雞翼、芝士吊筒和墨魚脆波波。」咬一口雞翼，咦？無骨，原來做法是先去骨，釀入墨魚漿和蝦膠打成的餡，然後再浸過滷水，炸過一次還不夠，再跟蒜茸、辣椒碎等炸多次，難怪香口惹味！
) \# L4 D6 A0 d$ }& ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# p0 }: E q5 ^% t公仔箱論壇炸釀大腸$58
3 S, | u7 u% _0 g3 x) A2 R' btvb now,tvbnow,bttvb
- f' ^6 E! K( @# K2 j腸肥美又不會炸得太乾，外脆內嫩，點酸辣汁吃最好。
" z# _0 e: e4 v6 p6 n. P/ b/ o$ z公仔箱論壇
, |5 ?( } ], u4 s# j9 h和味田螺$32tvb now,tvbnow,bttvb: C1 }6 p. }! p$ g1 W3 Q
1 ]" Q+ e5 r( K7 U) U, V8 twww2.tvboxnow.com聞到已覺得辣，但吃到螺肉就辣味剛剛好，入味又不韌身。( T: R7 K3 A* j3 h) L
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墨魚脆波波$58tvb now,tvbnow,bttvb& N; \# D% J% [+ K# }
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最入面有香濃芝士味，脆卜卜外皮有陣陣杏仁香味。
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& M. N |! A6 H木糠芝心餅$48( L% w6 Q/ M. G% H& A( ]* d
- k" M _: J. F* |% a, c矮瓜十分新鮮，釀了芝士和肉碎，非常可口惹味。
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# X$ X( @! H# F6 z' `/ j s避風塘釀雞翼$50
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" ]; J. F' J% u$ Y/ o去骨的雞翼啖啖肉，釀了墨魚肉在中間，兩種肉一韌一滑，咬得甚有層次感和嚼勁。www2.tvboxnow.com5 f* a$ ~- f0 z$ Q9 O% G" c
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金沙角大牌檔（沙田沙角邨熟食中心) 6號檔www2.tvboxnow.com& o% V# m9 X6 o
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/ ~& K; r+ j! l w. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生果夠鮮外來客多過街坊公仔箱論壇7 G1 Y7 Y& S, X( Z
由宿舍到沙角邨，坐的士四十元有找，中大宿生經常相約食糖水消夜兼吹水，為沙角邨冬菇亭增添青春氣息。店舖負責人李小姐說：「生意不能說很賺，每晚五六千元收入，有沙角邨冬菇亭就有天湖，開了廿二年，街坊都老了，不太吃甜品，年輕街坊又搬走了，外來客多過街坊。」天湖雖無甚麼雪花冰等新派甜品，但勝在選生果配料夠新鮮，芒果來自菲律賓，西瓜來自馬來西亞，其芒果芝麻糊味道軟滑清甜，不比市區人氣甜品店遜色呢。
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芒果芝麻糊$14
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# j% O! U: |3 t3 j3 [% b. k3 E: ~3 N芝麻糊軟滑不太甜，配酸甜鮮芒果，開胃而不漏。. d9 Q: n% A5 K9 M
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雜果紅豆冰$22
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( Z2 {. Q3 F1 V* H- ?' V紅豆煲至腍度適中，雜果以清甜西瓜最搶味。: X2 }6 U! o& b h9 E
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龜苓膏$27
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5 V2 M6 i. _$ q8 w; t1 G公仔箱論壇自家製龜苓膏，質感彈而軟，甘而不苦。公仔箱論壇! J2 M2 u4 C$ W; F. H
' f: n1 T! v `$ |& A- K0 D: Y2 M天湖甜品小食（沙田沙角邨熟食中心）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N$ s7 [0 ?* D
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發表於 2009-7-1 08:17 AM
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發表於 2009-7-8 11:36 AM
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