位於中環蘇豪區的日本餐廳TAKU，最近以全新面貌登場。有別於之前深色的設計主調，今次裝潢用上鮮艷色彩和圖騰，感覺摩登醒目。新任行政總廚精心設計了多款菜式，像Negitoro Tofu Taquito，將豆腐放在玉米粉薄餅上，灑上吞拿魚碎，味道一濃一淡，口感豐富。其他菜式有番茄醋汁醃油甘魚、日式柚子蘿蔔醬醃鯛魚等，均是大廚創意之作。公仔箱論壇5 G/ R* E0 V5 t8 l/ w! [
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Negitoro Tofu Taquito $110
$ W$ w+ L* x, g A5 Y7 f公仔箱論壇以豆腐、吞拿魚碎配搭玉米粉薄餅，口感豐富。( X' a' V6 y0 i; r
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番茄醋汁醃油甘魚 $230
( A* r. Y9 X; T. P; l3 e$ P! H番茄醋汁令油甘魚更鮮味。
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. p- ^- z4 ?' d9 {公仔箱論壇地址：中環蘇豪伊利近街www2.tvboxnow.com8 y' Z7 e4 w% c, {- c
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發表於 2013-9-30 01:20 PM
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