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准备时间：20分钟公仔箱論壇6 h# j$ }' U$ p# Y
0 \9 h( |8 i2 @) `烹饪时间：10分钟
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9 \6 a w: u4 Y! o# c用料：公仔箱論壇2 A3 ]$ ^2 |5 v* G' ^1 A6 ]& P ~
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小南瓜1只(约400-500g)# f/ r- E6 H2 S
咸鸭蛋黄4枚
5 F- |5 k2 l1 awww2.tvboxnow.com黄酒1汤匙(15毫升)tvb now,tvbnow,bttvb+ V8 g5 P, T: O/ o! A1 F
盐1/2茶匙(3克)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* F; N" U' Z* M, O7 t" B
香葱段少许
8 b) c) F | X' c: T0 vtvb now,tvbnow,bttvb油1汤匙(15毫升)
" x- z. `( Y( M/ w3 I9 w: L料酒1茶匙(5毫升)
; D- H: i5 {) ^* ]9 Twww2.tvboxnow.com鸡精1/2茶匙(3克)
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做法：) ~" F( @% t" s7 w; g2 k
1.将咸鸭蛋黄和黄酒放入小碗中，入蒸锅隔水大火蒸8分钟，取出趁热用小勺碾散，呈细糊状。
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* `4 h5 \1 I# v4 N( A' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.小南瓜去皮，挖去南瓜籽，切4毫米厚的薄片。
. I6 T* N: b. @& V- V5 d1 Y' h公仔箱論壇
0 Z2 f: }( |2 ?3 r公仔箱論壇3.大火加热炒锅中的油，爆香香葱段，加入南瓜煸炒，约2分钟，观察到南瓜边角发软，即是熟了。
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' d1 k' x, ?, h5 x) t4.倒入蒸好的咸鸭蛋黄，调入盐和鸡精，再翻炒均匀即可咸蛋黄炒南瓜 |
發表於 2008-9-22 04:26 PM
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