學童過完一個月寒假返回校園，董氏基金會提醒，除了幫助孩子在課業上收心，飲食更應做好把關，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母不要讓孩子輸在起跑點，就從提供健康飲食做起。
& h: i3 w$ @9 f' }) F' u$ b3 btvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com: V y$ h3 G6 ?9 G2 f g8 O, E
: O$ ^* _# q1 Kwww2.tvboxnow.com
8 C+ T' Y" q% N: hwww2.tvboxnow.com董氏基金會提醒，研究顯示常吃高油糖鹽食物，可能妨礙孩子的智力發展、影響學習力，父母要幫助把關孩子的飲食。（攝影／黃志文）/ m- {9 G' f$ v6 K9 s9 L% T" j
' z4 O5 G2 R! g5 O+ L" qtvb now,tvbnow,bttvb) _) _. a5 M' O/ [/ ]( T
董氏基金會食品營養組主任許惠玉表示，高油糖鹽食物的營養成分不足，熱量卻很高，容易造成肥胖，增加腸胃負擔；更讓學童頭腦昏昏沈沈，導致上課時沒精神、注意力不集中，因而學習力變差。公仔箱論壇8 |# U V5 z$ I( x
, I3 V' l, Z4 v. N6 L
澳洲阿德萊德大學去年在「歐洲流行病學雜誌」發表報告，調查13978位兒童的飲食型態，並在8年後追蹤回7097位兒童進行智力測驗。研究發現，兒童在2歲前有哺餵母乳，並吃家庭自己製備的料理和豆類、水果等生鮮食物，智商較高；但2歲前吃愈多零食、飲料、醬料等高油糖鹽類食物的兒童，則智商愈低。www2.tvboxnow.com, V% J' m3 l; ~) I8 t7 z6 O& O! U: S5 L
9 Z% F d5 r( o& G9 ytvb now,tvbnow,bttvb許惠玉提醒，良好的飲食口味並非天生，而是從兒童期開始養成口感喜好，父母需慎選飲食，讓孩子多攝取無加工及未精製食物；例如早餐可選擇糙米飯糰、全麥三明治等，並搭配水果、低脂牛奶和無糖豆漿等，來代替高油糖鹽的蔥油餅、可頌、蛋糕捲和奶茶等。
) i* g3 f. R! T/ G3 M5 s: Y; P6 _
2 M I' |& S, F; L此外，校園是兒童活動的主要場所，董氏基金會呼籲，校園內要規範食物的類型，避免提供高油鹽糖的飲食，幫助學童有健康的體位，不僅避免成為胖小子，也更有利於學習成果。
% ?/ z0 }. |& J" N& }! k h; j( i5 H/ t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2013-2-19 03:55 PM
| 