% G u1 I' P) K: z4 o7 dtvb now,tvbnow,bttvb材料:
( [2 b/ K8 e2 M2 \! n3 T# I瑤柱上湯250毫升、腐皮1塊、免治豬肉120克、蝦仁80克（切粒）、白菜仔150克（切碎）、薑碎半湯匙、青菜數條（焯熟）、麵粉糊適量tvb now,tvbnow,bttvb6 u# ~" v0 A5 u/ \
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$ M- w! P6 U# }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味: ( n( e- F5 t/ ~* m
生抽1茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1湯匙、麻油少許、胡椒粉少許1 B. W5 O7 s- N: i8 g5 {- s
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" s! G; N5 s. q0 c# t" u! W6 x做法: 公仔箱論壇# x( M/ W* x' b
1. 免治豬肉與蝦仁加入調味料拌勻，加入薑碎及白菜仔，攪拌至有黏性的菜肉餡。6 d1 o5 d& a9 y" ]
8 x' d$ I+ K% P8 ^公仔箱論壇2. 腐皮用濕布抹乾淨，剪去硬邊，再剪開6份；每份腐皮包捲一份餡料，以麵粉糊黏口。% O/ i* o0 X" Q, _8 ]( e1 `
( {% y9 @, j5 Z0 K$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 鑊內燒滾瑤柱上湯，加入腐皮卷，蓋好，改以中慢火浸煮；約3分鐘後輕輕反轉腐皮卷煮熟。tvb now,tvbnow,bttvb/ N' t4 {& X0 }* Z& Z7 o; f
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4. 取出腐皮卷至深碟內，淋上上湯，伴青菜一起品嚐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 [8 [+ b' U2 h( J' D( @7 P
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發表於 2015-4-25 04:59 AM
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