, K1 w% { H8 q% l- t公仔箱論壇材料: " l! Z" b/ U6 W4 Q
肉蟹（2隻）1斤半、蒜蓉1湯匙、薑絲2/3杯、蔥段1杯、蜆介醬2湯匙、純味乳酪1杯、雞湯3/4杯、芫荽碎2湯匙8 A( l Z; l5 m
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做法:
3 ?4 Q- k0 M; o0 A4 y& H1. 肉蟹洗淨、斬件，吸取多餘水分備用；蟹件表面撒上適量生粉，下鑊泡油至微黃熟透，取出隔油備用。www2.tvboxnow.com( R. k! d. p! q! {8 _4 x) u
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2. 以慢火充分炒香蒜蓉、薑絲及蔥段。
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6 f# {: Q. a5 G, Y I9 m4 {3. 加入蜆介醬及雞湯煮滾，加入純味乳酪煮滾。
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( \, q+ l# i& @: N7 |公仔箱論壇4. 放回蟹件燴煮片刻，加入芫荽碎兜勻上碟即成。
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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