& p% N0 s! v7 R+ A; E$ r3 v. g材料: www2.tvboxnow.com& l5 R. z6 H0 I* f- \5 f' g p
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）www2.tvboxnow.com, v" @: ?& l2 e M, O3 z- V
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： www2.tvboxnow.com; T- D: M5 F( E, w1 Z( {9 ^5 }$ |
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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+ M b* z% U" U! `www2.tvboxnow.com芡汁：
- [' O$ f% e! H# O水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙公仔箱論壇, j8 y# u8 C# N$ [) Y
, X4 t9 i6 e- l9 k: W5 _, @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% Y d7 Y$ R% C) f' ~- ]6 Jwww2.tvboxnow.com做法: , w. |& C, Z9 K' t2 O
1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p a, w0 a" {# Q% O+ R
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4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
+ O/ }+ Q% h* g; I1 Q t公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z+ R0 R' k- `$ H
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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