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材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H v1 d: G0 n8 }$ P: E
欖菜1湯匙、薯仔300克（去皮、刨粗絲）、雞髀肉150克、紅椒1隻（切絲）、蒜頭1粒（切片）、芫荽1湯匙（切碎）4 F' k: h) o- a3 A* l3 @
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T* ?4 H( j/ v5 T' X4 i( [" m' y公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇1 N9 O3 M* @) g+ r2 P
鹽1/4至1/3菜匙、糖1/3茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D" s& |" n% @8 a8 F& `5 k
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醃料（雞髀肉）：
) ]6 s$ Q6 A* _1 @5 v公仔箱論壇黃酒1茶匙、生抽1茶匙半、糖半茶匙、生粉半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
. O: L; ~/ D/ E+ b6 o5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# h% j$ Q4 `! d0 E+ J& ?; f8 f$ `, E" b; }
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做法: www2.tvboxnow.com! O: c: b, F/ A! K
1.薯仔絲用水沖走澱粉，然後隔乾。5 T9 g3 {1 r- H; j2 C2 G' h/ Y8 X
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2.雞髀肉切絲，與醃料拌勻。
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* M' A1 e% K3 e3.燒2湯匙油，先炒雞絲及蒜片，加欖菜攪勻。再加薯仔及紅椒絲炒勻，下鹽及糖炒勻，撒上芫荽裝飾，即可上碟。
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發表於 2015-4-27 05:08 AM
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