材料:
/ \; {3 r. ~7 r& l* K! ^- DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐卜、半肥瘦豬肉、馬蹄肉 4隻(去皮、切幼粒)、冬菇 4隻(浸發、切幼粒)、上湯 1量杯半、芫荽 半量杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& r: `3 U. B5 z
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調味:
+ Z6 m( l* K+ J/ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。叻沙醬 2湯匙半、魚露 2茶匙 www2.tvboxnow.com6 C# D* _& N1 `! i* m6 L# V" L3 d
T0 t$ ~3 ~. K! }醃料(豬肉)：
- u: p) a0 W& y4 m$ d7 ctvb now,tvbnow,bttvb食鹽 1/3茶匙、生粉 1湯匙、蛋白 1隻、麻油 少許、胡椒粉 少許
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1 H# n, } A5 z/ u& \; i4 h做法: 9 k: y; R E, a- D
1. 豆腐卜洗淨後，充分隔水備用。
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0 T+ p0 m; E. D! X/ k" W$ V$ i. atvb now,tvbnow,bttvb2. 勻及撻至起膠，加入馬蹄及冬菇拌勻成餡料。
( d' ?1 i# R+ p: z* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( Z8 i$ m9 y# E* r8 X0 a3. 在豆腐卜中間剪開，拍上一些生粉，釀入豬肉料。之後，撒少許生粉至肉面上，下鑊以中火充分煎香。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n5 W/ K8 M/ v8 ^, ]7 F0 T' E3 `
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4. 加入叻沙醬炒一會，注入上湯及魚露煮滾，以慢火燜煮約15分鐘，以生粉水埋芡。最後，以芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^! k( T y( n4 A3 @* \
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發表於 2015-4-28 05:20 AM
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