/ @- a# C+ m v$ w- B6 ~www2.tvboxnow.com材料:
! L T/ w' v0 a三文魚中段2件、蔥蓉2湯匙、白蘿蔔蓉2湯匙、薑蓉1茶匙
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調味汁料：
1 t* ]6 n, l/ uwww2.tvboxnow.com薑汁1湯匙、鰻魚燒汁1/4杯、清酒半杯、日式醬油1湯匙、味醂酒少許、糖少許
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做法: 2 X* R' n9 b; d$ ]! L
1.三文魚去鱗，沖淨及抹乾。用半茶匙鹽塗勻，待5分鐘，抹淨。
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- g0 y: s2 F" M公仔箱論壇2.燒3至4湯匙油，放下三文魚煎至金黃香口，取出置碟上。# n( M% Q6 b4 f( l2 q+ Z* O
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3.汁料除薑汁外，放鍋內慢火煮熱，加入薑汁。www2.tvboxnow.com: Z3 U1 W2 ]' R. }; k6 h5 t
( k) i D6 w, L% [. `4 A3 {www2.tvboxnow.com4.把生薑蓉放碟邊，燒汁淋在煎香三文魚上，再放蔥蓉及白蘿蔔蓉在魚塊上，即可品嚐。
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發表於 2015-4-28 05:21 AM
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