材料:
: L1 _8 W l9 L7 W# Xtvb now,tvbnow,bttvb無骨牛仔骨400克、洋蔥半個（切條）、鮮番茄2個（去皮、切小件） a+ Y8 p3 a( A' ~- I3 d
. F# r6 e0 E2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 \3 `* U3 ^: t) ~% S( j+ N調味醃料（牛仔骨）： $ g( c$ Y7 F: e$ k, Z& \% B
蒜蓉1茶匙、生抽1湯匙半、糖半茶匙、胡椒粉少許、生粉1茶匙、水半湯匙、油半湯匙 公仔箱論壇8 |2 |% q, M$ a. N
G) i, l4 Y# ^5 y! c" w& W4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
l; \' n z% H9 z芡汁：
7 M7 R& v4 v& d- V' M7 ]茄汁1至2湯匙、鹽1/4茶匙、糖2至3茶匙、水1/4杯、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O7 k- x9 d8 L# \# p9 C/ g
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做法: + |7 z7 ?; Z4 g4 |: S h s- a
1.無骨牛仔骨用刀背剁鬆及切件，與醃料拌勻。
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' U- \; ~' K6 I( c$ S% V8 j& |4 F$ T. G& E2.燒2至3湯匙油，把牛肉煎至八成熟，加入洋蔥炒勻並取出。
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7 M, m ]# X, w, Utvb now,tvbnow,bttvb3.剩餘油炒番茄至軟身，各款芡汁材料獨立加入炒勻。8 T4 E8 R F' q. w1 O
- f' ^/ ~7 g0 Q: A2 Dwww2.tvboxnow.com4.最後，加入洋蔥及牛肉一起炒勻，以適量生粉水埋芡。www2.tvboxnow.com% i- H4 E7 R" X% e& ~" K* _% p
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發表於 2015-4-29 05:28 AM
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