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材料: www2.tvboxnow.com. y& O9 q$ H7 @0 d, x
米粉150克、粉絲1小包、豬骨濃湯1盒（500毫升）、水1杯、燒鴨肉80克（切絲）、梅頭肉60克（切絲）、薑2片（切絲）、紅辣椒半隻（切絲）、雪菜30克（略浸、切碎）tvb now,tvbnow,bttvb* z2 ^* ?. T* n3 f& c& h
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調味醃料（鴨肉絲及梅頭肉絲）： www2.tvboxnow.com C. i$ t/ n; t5 K, _
生抽1茶匙、生粉1/4茶匙、麻油少許
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9 d. M% y* X6 {4 H$ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁： tvb now,tvbnow,bttvb4 s7 @6 R; }* ^) }& o: N6 o
水半杯、生抽1茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w. s0 L' o; ?2 h
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做法:
& P1 A. o+ H/ u$ Xwww2.tvboxnow.com1. 米粉及粉絲略浸軟，取出及隔淨。6 i3 p, `1 S) F5 [4 ?4 y
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2. 鴨肉絲及梅頭肉絲與醃料拌勻備用。
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3. 鑊內燒滾豬骨濃湯及水，加入米粉及粉絲煮熟，盛至湯碗內。
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5 u; _% o4 F/ q& J公仔箱論壇4. 燒2湯匙油，爆炒肉絲、薑絲、紅椒絲及雪菜，加入燒鴨絲及芡汁煮滾；最後，把全部材料放上鴛鴦粉即成。
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發表於 2015-4-29 05:29 AM
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