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鮮腐竹、勝瓜（切角）1杯、白果（焯8分鐘）2/3杯、蝦乾（浸軟身）1杯、鮮蝦仁（洗淨）1杯、甘筍片6片、蒜片1粒、薑片6片、蔥花2湯匙www2.tvboxnow.com: }( }, k$ x* Y2 `; L. K- P9 ?+ {
7 U) z8 p. q9 C; Y9 Kwww2.tvboxnow.com調味: $ k' g5 k1 T& b. }( [1 u6 w
魚濃湯2量杯、魚露2茶匙、麻油及胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb4 o3 P1 G5 j6 j w K+ H
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% ~% ?. E, c% I! v Owww2.tvboxnow.com做法:
* N, e/ h9 S" r+ m5 U9 ?公仔箱論壇1. 烘炒蝦乾、甘筍片、蒜片及薑片片刻，加少許油炒香。
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2. 加入魚濃湯、魚露及白果煮2分鐘。% R# G; @4 {' x- q6 |5 c
) e/ S& C5 Y, P. Z# Q0 l0 t) e% q公仔箱論壇3. 勝瓜下鑊炒片刻，加入魚湯中煮至剛熟。公仔箱論壇& {8 x( y% I' b$ \7 r( Q
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4. 加入鮮腐竹、蝦仁、麻油及胡椒粉再煮1至2分鐘，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-4-29 05:30 AM
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