[中式食譜] 豆醬豬頸肉片炒茭筍

nt1972

$ ^- l1 ]# [& Z& C) s) D- t材料:     
8 ?/ t' q2 R$ z# O: B' N5 c公仔箱論壇豬頸肉片120克、茭筍4枝、雲耳8隻（浸透）、蒜頭1粒（切碎）、薑2片
4 r0 c0 l0 \" @5 m公仔箱論壇
" n$ `+ J; ?. H" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 H6 D! B7 f' l6 @2 h& K公仔箱論壇調味:     公仔箱論壇1 B; A" s# A2 a' T, H
普寧豆醬1湯匙半 醃料（豬頸肉片）： 生抽1茶匙半、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉半茶匙 芡汁： 水5湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb9 b0 i6 F& l/ F' e% k$ w  k; ?
公仔箱論壇4 V- E9 N, V3 z% r7 Y( O

4 D/ r' M2 d& \+ I4 v' Dwww2.tvboxnow.com做法:     
" m$ Q3 ], V: X4 U$ l( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬頸肉片與醃料拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: o$ w- X. S$ t
, x' I: V  F& s) P" G) ^  c' Q- @
2.茭筍去外層衣，沖淨、切片。雲耳浸透後剪去硬邊，沖淨及撕成小塊。汆水後，隔乾備用。( A/ W( }. O0 x9 w' V- a3 I

* H& e+ g' k# Q. E; D: \6 v2 c/ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油，爆炒豬頸肉片後，加入蒜頭及薑爆香。加入普寧豆醬，再加茭筍及雪耳炒勻。最後，倒入芡汁炒勻。
! j4 m" |# L! Gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s! ]! l5 Q4 `) \+ z