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材料: 6 Y. o% ~/ ? V6 `, W u
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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+ w0 A0 G# F; y' w+ |2 E8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料（肉丸）： tvb now,tvbnow,bttvb4 A6 |3 a' d ^; O3 D1 c
薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' | f& {7 _" M, [8 T, c& }' O
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# A, ^! u* a/ Y& k8 l$ W! wwww2.tvboxnow.com做法: www2.tvboxnow.com( z9 M& C* _: d5 z$ ~! B
1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 H. b% V, T r
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2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。0 q* }6 G4 z/ q
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。公仔箱論壇9 u6 P4 L, M* J* l* P
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。www2.tvboxnow.com) a. R/ i: @! F* Z$ B
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發表於 2015-4-30 06:07 AM
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