[中式食譜] 魷魚肉丸浸鮮菇

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& a  T. f" T+ H' W$ p; H0 _* t材料:     公仔箱論壇" _' `5 r' o" |
瑤柱上湯1盒（250毫升）、水1杯、免治豬肉200克、細乾魷魚1隻（浸軟、切碎）、鮮菇100克、白菜仔100克
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調味醃料（肉丸）：
& `6 N7 k1 u0 e薑汁1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉2茶匙3 G: p9 u, @$ k9 E3 |8 I( V

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3 J( Z! Y" s2 t$ a+ Z- ~: Q; O+ w做法:     
: w3 h5 D. C+ n) R/ B; ?tvb now,tvbnow,bttvb1. 免治豬肉與魷魚碎加入醃料拌勻至有黏性，放入雪櫃片刻；再捏成肉丸。/ z1 t$ U) @  ]7 a2 ?

/ \* I( A2 M, H" u* n/ m: L( J  h$ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 燒滾瑤柱上湯及水，加入肉丸後，視乎肉丸大細將肉丸煮熟。
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3. 鮮菇及白菜仔用鑊炒半分鐘以除菜青味，即加入肉丸湯內煮熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 z9 e9 i3 ^( G2 {
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4. 魷魚、肉丸、鮮菇及白菜仔放入深碟上即成。
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