[西式食譜] 蘋果醬油薯仔沙律

nt1972

材料 公仔箱論壇2 D' U4 l. D* @% \2 I
薯仔（切粒） 300克、蘋果（切茸） 1/4個、車厘茄 4粒、蝦仁 4隻、西蘭花 4朵、菠蘿 2片、青瓜適量、甘笋條 4條、士多啤梨少許: U- E/ X$ d5 H; ^! |, C6 L

& I1 h& B9 w4 b; ~9 C7 d4 Y  f調味料
! p6 v' [' Q& g0 h* A/ @/ S/ ~1 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶/蘋果醬油/沙律醬各 2湯匙、胡椒粉少許、牛油 20克
( _/ d1 k" v' i' b5 h公仔箱論壇公仔箱論壇- T% W' M, ~* c# P
4 T. k5 q  s: R( K. {
做法
3 I# z- g% f8 @+ }$ R2 stvb now,tvbnow,bttvb1.燒滾水，下西蘭花灼熟，盛起；將蝦仁灼熟，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j7 l" g( v1 J( Q3 E3 l% D
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 a6 C) B% G2 l* k
2.車厘茄一開二備用。
8 s: u% v: p( `' xwww2.tvboxnow.com
6 t/ C$ F6 c( f6 u) X0 Q7 ~3.燒滾水，將薯仔隔水蒸 10分鐘至熟取出，加入牛油拌勻，然後下鮮奶、沙律醬拌勻後，下蘋果醬油、胡椒粉略壓成茸。
/ Z( \! j7 d( f0 A/ Ytvb now,tvbnow,bttvb4 a9 b# L/ K& m, a9 E) P
4.將蘋果茸加入薯茸內混合，雙手沾上少許水，舀出約 1/4份薯茸搓成球狀，在薯茸上插上西蘭花扮頭髮。( y  l  p/ A2 Z; \9 @; b

% o4 a- }5 [5 J9 D2 P5.再放上車厘茄做眼，蝦仁做嘴巴即成。; A4 u- r4 |( l# j" M6 K
公仔箱論壇2 |5 m: Y  S' T$ _9 h
6.薯茸頭上碟，將士多啤梨、青瓜、菠蘿、甘笋伴碟即可。www2.tvboxnow.com3 w  r) ~- u2 m
www2.tvboxnow.com! B7 x$ R- [/ U& p* q3 Z

. B: @+ D* c  t: W貼士tvb now,tvbnow,bttvb; x" t! S& ?1 N$ V2 y8 J
薯仔完全壓爛後入口會比較滑，若不完全壓爛，吃下會更有口感。
% {' ]$ Y) V4 B- @0 s4 n) Q% q! Q公仔箱論壇

tony112233

Thank you