材料及份量:
! @, A A" P4 _+ P% |www2.tvboxnow.com鮮魷魚3大隻
) j) q2 V! ^8 O6 F% q' x麵粉4-6湯匙
7 X# j7 z' \) f6 m; p" MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠 適量
A0 s4 k" N6 ]' r* p0 Y7 p$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼拌豆腐 30克
, N; K* @6 I& n調味料:
6 H, L' u, H0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江醋 2湯匙
& c7 o, L, R( c7 F; M6 i麻油 少許9 j. V2 d J$ b1 c
胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb1 C2 G; Q r+ i! M$ L$ M5 {+ P* `
鹽 少許
8 P. @4 N7 q9 h3 C+ J: J! j$ B z製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p9 K4 O! R- s2 b2 G, v9 b0 ^# l
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1. 先將魷魚切成幼絲，涼拌豆腐切粒，然後一齊放在容器內，用手攪至起膠(順住一個方向)。9 y% a+ O) T( d/ r4 r5 w6 ]0 u6 X& s
2. 起膠魷魚放入調味料，再加入麵粉；將魷魚膠弄成球狀。
0 z, m" `2 S# Ztvb now,tvbnow,bttvb3. 在表面放麵包糠，放在滾油炸6-8分鐘，即成。 |
發表於 2011-8-17 01:52 AM
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