材料tvb now,tvbnow,bttvb- S& y0 d, m& E
急凍酥皮 1包、黑朱古力（已刨碎） 50克、糖漿 1湯匙、熱水 3茶匙、手粉適量0 D1 D+ Q2 E0 {+ d9 K/ N
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做法
( u# q1 F2 c, y! T公仔箱論壇1.在酥棍及砧板上撒少許手粉，放上酥皮並鋪上保鮮紙。
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2.用棍將酥皮碾壓成 3毫米厚，撕走保鮮紙，用刀收邊成長方形。tvb now,tvbnow,bttvb- G3 r& z# O4 \0 o9 v
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3.酥皮上半部灑上朱古力碎，將下半部對摺，用酥棍略碾壓封邊。7 G/ H# N- I: q( B
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4.糖漿以熱水開稀，掃於酥皮上，切開成 2厘米闊的長條狀。tvb now,tvbnow,bttvb* F+ h' ]5 p9 r9 c! B Q4 c9 X% Y& l
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5.將酥皮向同一方向扭三至四下，放在已鋪好焗爐紙的焗盤上，放入預熱至 150℃焗爐，焗 10-15分鐘即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I h3 S7 Y+ S7 f4 A3 |
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貼士
. i* E9 d% F- y W9 r/ P公仔箱論壇可以果仁碎或果醬代替朱古力。
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發表於 2011-10-3 06:42 AM
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發表於 2011-10-3 03:24 PM
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