終於九月！是迎接秋天來臨的時候，將泳衣、背心統統入籠之前，來到泳池畔，最舒服不是來游水，而是來燒嘢食，專人侍候，燒到皮脆肉嫩送到桌上的BBQ自助餐，名副其實蹺埋雙手等秋天。tvb now,tvbnow,bttvb0 Z& ^/ A& @( z3 s0 Q
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牛精之選 鹽燒頂級肉眼
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■精選各地靚牛扒，食客可細味不同牛肉的口感味道。公仔箱論壇. C4 X' {) d& Z, G P
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港人BBQ一定要有雞翼，還要有大啖肉的牛扒，濠餐廳的總廚賴師傅，特別從美國、澳洲及新西蘭訂來口味不同的六款牛肉，並為各牛肉的特色度身訂做菜式，如燒美國風乾牛肉，油份不多，但肉味極為濃郁，以高溫燒烤可將肉汁迅速鎖緊，肉質則保持鮮嫩；鹽燒美國頂級肉眼扒，以海鹽吊出牛肉鮮味，肉眼位置的肉質極為軟腍；還有健康的澳洲穀飼牛，油份充足、肉質豐腴的澳洲 M7和牛，低卡、低脂、低膽固醇的新西蘭牛肉，以及細滑鮮嫩的頂級美國1855牛肉等，嗜牛者定必大快躲頤。
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燒美國風乾牛肉
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油份不算多，但肉味極濃，簡單燒熟，原汁原味，肉質鮮嫩無比。 公仔箱論壇4 U0 R# F( k, ^
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燒澳洲穀飼牛肉（前）、鹽燒美國頂級肉眼扒（後）
f B2 s: G: C+ [- Q/ XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www2.tvboxnow.com q8 D9 m; A" ~+ O/ p0 V
以穀物餵飼的澳洲穀飼牛，脂肪均勻，燒起來富油香。肉眼扒肉味香濃，啖啖由海鹽引發的鮮味。 tvb now,tvbnow,bttvb/ Z. s9 E( i3 x, x6 d- [7 ?
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燒海鮮串
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2 j- S6 O9 L9 b4 `有魚柳、鮮蝦等，夾雜紅椒黃椒草菇，口味清新。
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燒豬仔髀
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- G) J3 s' _" [& m/ @+ g外層香脆，啖啖肉焦香，燒汁酸中帶甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 q% Q% \, _; D# I& i: I5 O, K6 g
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: O) L5 ]+ c3 d& l公仔箱論壇牛之巡禮自助晚餐收費︰成人$318、長者及小童$218（一至四）成人$338、長者及小童$238（五至日、公眾假期及前夕）時間︰ 7pm- 9:30pm
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濠餐廳（沙田大涌橋路麗豪酒店)( o% w/ V; c% q& N. a, N% G$ G y
" u$ R: A3 t2 t E1 V4 o" O公仔箱論壇最抵！園林炭香珍寶蠔 $ G" B4 Q+ c) Q) r) Y& ]# L
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■餐廳戶外設明火炭爐燒，肉類海鮮燒得陣陣炭香。www2.tvboxnow.com7 S, p& I$ c$ m
5 k$ q) G, a) Z( Z( M0 R除了泳池畔，在園林景致中 BBQ，亦是相當好 feel。帝都酒店的1+1吧設露天茶座，入夜後即變身成別具風味的燒烤場，廚師在戶外用炭爐燒烤，食物未上碟，已聞到陣陣肉香混和炭香。食材有多達十多款選擇，除大路款式，必食有香口的燒排骨，塗上酸酸甜甜的 BBQ汁來燒，相當惹味；另外還有燒智利珍寶蠔，先將特大size啖啖肉的生蠔燒香，再淋上以車打芝士等秘製的芝士汁，吃時帶鹹香。海鮮及肉類豐富，每位$128，相當抵食。餐廳還準備大量蔬菜，薯仔、茄子、冬菇、黃椒等，切成大塊，食落 juicy又爽口，送一口啤酒，極為暢快。 ) u# G" f1 P: X5 v9 ]6 z2 J& f; U
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6 |- g" T8 }+ h- h2 z: F1 ]■自助餐枱上每晚有十多款新鮮食材供應，全部即叫即燒。3 K7 w- m! F* e _; V
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■戶外的園林環境，秋風吹來，特別舒爽。' ]* N G0 y' [. P. u
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燒智利珍寶蠔tvb now,tvbnow,bttvb& }; N! m; |5 {* I q2 ?
% q0 e8 ^2 S# MKing size智利生蠔，肉身極厚啖啖肉，芝士汁的鹹香，帶出海水鮮味。 www2.tvboxnow.com& q. `- c& ?0 P7 l5 L# B
. }0 t6 w. P7 }3 l燒中蝦公仔箱論壇$ p5 v6 x t+ w) a, G* H0 {1 z
8 D5 Z2 x }# `2 G* Vtvb now,tvbnow,bttvb中蝦啖啖肉，蝦膏肥美，燒香後入口更甜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B5 a1 B. L6 S- y: N# D
9 \; p) e5 \# X9 c& W公仔箱論壇燒三文魚扒公仔箱論壇; q' N$ g7 T0 V( b4 C, {* C
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魚腩部份較肥美，燒起來油香十足，外脆內嫩。+ Z* S2 B2 j/ w- I4 C
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燒排骨
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. P: }/ Q* e7 U: Q: nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。排骨燒得香脆，油脂溶入肉之中，特別富油香，蘸上 BBQ汁帶一份酸甜。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ]- M6 [/ J; h: m/ q( _
燒烤自助晚餐收費︰每位$128 日期/時間︰ 9月 17日起 6:30pm- 9pm（四至六）
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/ g( ]/ E9 \" v( W9 a6 q) Vwww2.tvboxnow.com1+1吧（沙田白鶴汀街帝都酒店)公仔箱論壇; B9 p! v. q! P. t1 ?# w
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食足三個半鐘 食燒烤送鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _) v5 Q6 a& c$ x
' x* ^! b i" |- b" l; V0 @■自助吧枱設鐵板燒爐，即場將食物燒香，上枱熱辣辣。www2.tvboxnow.com$ x& `; Y" Q* z
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仍然想嘆住冷氣食BBQ，推介 Metro Buffet&Grill，顧名思義，自助餐及燒烤為主打，特設固定鐵燒爐，精選新鮮材料，更有廚師駐場即叫即燒，確保食物上枱時新鮮滾熱辣。必試羊架，燒得外脆，入面肉質鬆化；牛扒則肉嫩多汁，記者最愛燒扇貝，肉厚多汁，極為鮮甜彈牙。即日起惠顧自助晚餐，每人更獲贈陳皮蒸鮑魚仔一隻，蒸得鮮甜入味的鮑魚，肉質極為爽滑。. E7 U, J# n! v: B0 `
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燒羊架
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羊架以胡椒吊味，肉味香濃，外脆內鬆化。
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* d7 Z3 H1 n" n! [5 c" u U陳皮蒸鮑魚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Y/ Y1 Y8 i) ]6 H2 S" d& A
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食自助晚餐即送一隻鮑魚仔，以陳皮蒸夠入味，肉爽味鮮，十分可口。
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■海鮮冷盤亦豐富，推介鮮甜阿拉斯加蟹腳、彈牙海蝦及大隻翡翠螺。( i L5 I, ^0 i/ R: q& r: @* o
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+ s6 o# c, y% N! vtvb now,tvbnow,bttvb自助晚餐收費︰成人$298、小童$208時間︰ 6:00pm- 9:30pmTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w9 h& N1 O8 b, ]
Metro Buffet& Grill(佐敦彌敦道逸東酒店)
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發表於 2009-9-4 01:52 PM
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發表於 2009-9-5 01:45 AM
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