雞胸很快熟，味淡，煮得耐就會柴，今次這樣煮會較滑和入味
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9 h3 O% a2 P2 \3 jwww2.tvboxnow.com材料：
% t: D1 j9 ?2 |, c; X( k$ R& ~去皮雞胸肉4塊、薑片20克、紅、綠辣椒各半個切片
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5 \& j. R+ r( U: pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃肉料：
% O) w U0 o4 y; c; zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。全蛋液1顆、米酒1茶匙、鹽1茶匙、粟粉1大匙
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調味料：* M, {3 H! \# `9 _& ~, g
糖1茶匙、桂花醬100克、麵包糠2杯
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做法：" j8 Y! E. ?! K+ Z% a- v/ [7 u
1.雞胸肉去根切條狀，加入全蛋液1顆、米酒1湯匙、鹽1茶匙、粟粉1湯匙抓醃入味後公仔箱論壇2 W. M. k3 d4 ^8 |
, k# V" U2 W8 Z: _, e% I公仔箱論壇2.把雞柳條，均勻沾裹麵包糠tvb now,tvbnow,bttvb, k. _6 i7 k* f
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3.起中高温油鍋，取雞柳放入油鍋炸至金黃香酥後，取出瀝油備用。
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4.燒熱鍋加入1湯匙油，放入薑片、紅、綠椒。0 T3 P2 \) @. a! `, T# Y7 u$ M0 i
9 W- ^3 T. k0 \公仔箱論壇5.椒末爆香後，加入桂花醬、糖1大匙、水50c.c% m) d0 \5 Y3 _+ y& x: H
) ^: c/ k( \/ L w2 M' {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。滾煮，起鍋前放入雞柳條炒勻後即可盛盤
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發表於 2015-4-23 01:12 PM
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