: ~$ E3 w& R O$ J; W, c材料:
0 n0 {# @) b3 b& K2 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）www2.tvboxnow.com, G7 v6 S: p9 c: q+ t& Y
, I. ^2 Q1 J- F! Z公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ v3 Y4 }' i1 }5 J; _& U% U- \0 W9 q
調味: www2.tvboxnow.com% v8 {4 G# t# v6 ]) W `! X
生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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1 K/ F2 J, y0 T! Mwww2.tvboxnow.com做法: 5 v$ o1 n3 z$ n" @3 U0 ~( f
1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。公仔箱論壇6 G# r* h8 |; t% {) V
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發表於 2015-4-24 05:29 AM
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