4 t3 q4 i/ D5 d/ u' gtvb now,tvbnow,bttvb材料:
- R% W7 i# @1 }# b* Rwww2.tvboxnow.com火腿上湯250毫升、炸豆腐6件、鯪魚膠150克、蝦米1湯匙（略浸、切碎）、冬菇1隻（浸透、切碎）、芫茜碎1湯匙、生粉1至2茶匙、白菜仔150克、薑2片
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$ A$ C( ^: [& T" i調味:
: j; U6 d, }' p公仔箱論壇麻油少許、胡椒粉少許、鹽1茶匙、糖1茶匙www2.tvboxnow.com4 g. d& e* |: f+ a
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做法:
/ f5 @6 a& Y% G1 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 鯪魚膠加入蝦米、冬菇，加入麻油、胡椒粉及適量生粉攪拌至有黏性。
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2. 炸豆腐開半，刮出少許豆腐肉，釀入魚膠。9 D7 J$ k% h, R+ `% u
1 A8 J( M$ T/ W; J4 Q$ s% s公仔箱論壇3. 燒熱1至2湯匙油，把釀豆腐略煎至微黃色；倒入火腿上湯煮滾，上蓋，改以中慢火浸煮豆腐至魚膠熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B' |* y- R2 w3 _" D6 U( x
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4. 燒滾半鑊水，加入鹽、糖及薑，加入白菜仔煮熟，取出隔淨放深碟內；煮好的釀豆腐連湯倒入深碟內即成。
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發表於 2015-4-24 05:30 AM
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