( W& u7 P7 V7 K9 A8 i! ]' s F公仔箱論壇材料: % ?0 u; E0 r W/ |' d" M7 Z0 d
墨西哥遼參 250克、乾昆布 1整塊、炒香白芝麻 1湯匙、木魚花 1量杯、薑蓉 2茶匙、薑片 2片、麻油 1茶匙
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r6 e% d* A" E6 d" K6 r公仔箱論壇調味: " i- m$ n. z. W4 N3 `1 E; Q- }
日本紫魚豉油 40毫升、味醂 20毫升、白醋 40毫升、砂糖 10克
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; r/ u9 ]8 ]" C% y' f7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1. 用布抹去昆布上白灰，以1000毫升清水浸軟身，切長粗條，再打成結，汆水至軟身，取出放涼備用。# H, x7 Y* f6 e* Q- C; ~3 P; m
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2. 遼參切成斜片，放至昆布水中浸泡，加入薑片後，煮至軟身，取出放涼備用。5 W7 W: @2 H. U
( U" m# t% T5 T& v$ a# n3. 將調味與昆布、海參拌勻，放入雪櫃2小時。然後昆布、海參取出，放入深碗中，淋上麻油。
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; v/ Y# t0 u/ E" _; Y( E4. 最後放上薑蓉、木魚花及白芝麻即成。
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發表於 2015-4-23 06:31 AM
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