[中式食譜] 回鍋肥牛片

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材料:     
% E1 B- V/ K/ ?3 j& d6 jtvb now,tvbnow,bttvb肥牛肉片150克、椰菜150克（切粗條）、青椒半個（切件）、紅椒1隻（切件）、蒜頭適量（切片）、蔥適量（切段）
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) z2 D1 S  s9 J7 E# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  k) M! P* j3 m: E
調味:     
6 d; q! l3 {" A# W生粉1茶匙、水1湯匙 芡汁（一）： 豆瓣醬1湯匙、磨豉醬1湯匙、黃酒2湯匙 芡汁（二）： 水1/4杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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( z$ H# e) _( l/ Q+ Hwww2.tvboxnow.com做法:     
4 w8 b" O+ n8 C! B( ~1.肥牛肉片弄鬆；燒1湯匙油，爆炒牛肉，然後取出。剩下1湯匙油，先加椰菜炒勻，煮片刻至軟身，再加入青、紅椒炒勻，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 p* [  {# v5 h' T
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2.燒1湯匙油，爆香芡汁（一），加入配菜及芡汁（二）煮至入味。
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7 e& o0 m, r- b6 P7 T; `( s3.最後，將牛肉回鑊，用適量生粉水埋芡。
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