[中式食譜] 蒜心炒鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 Z5 f2 r( K: l8 L  t& f) d% d& N
鮮魷、蒜心（切段）、蒜頭2粒（切片）、薑片6片、甘筍片6片、乾蔥1粒（切片）
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0 U6 \5 m3 f8 f9 c1 h! k調味醃料：
) I8 U5 Y* b/ d4 U% otvb now,tvbnow,bttvb食鹽1/3茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、麻油及胡椒粉少許
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汁料：
* b9 K- D* ?7 g, ]5 v5 g. U3 x7 Cwww2.tvboxnow.com上湯3湯匙、魚露2茶匙、砂糖半茶匙、生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許
# s( E: D: u* Q" }% i7 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 W, p0 G1 h4 ^  g
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做法:     ) {+ `7 X7 h# G& a/ q$ u' f) ?
1. 鮮魷?淨去皮，在內層表面切花，然後切大件，充分洗淨及抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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# M: d, m. H+ u* F: d) b  V0 c! v公仔箱論壇2. 鮮魷放入乾鑊中，以中火乾烘到轉色及剛熟，取出放涼備用。
* W& w, ^' P, R$ \! Z4 S" owww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z  A7 L1 d5 t$ |  F7 ^
3. 炒香蒜片、薑片、甘筍片及乾蔥片，放入蒜心炒至七成熟。
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0 s  M$ }0 P0 Q) }- v" }4. 放回鮮魷，加入汁料兜勻炒合即成。