放了好一陣子，終於有時間寫寫這篇文了~話說早前要走到銅鑼灣辦點事，在工作之前，當然要先醫醫肚啦~
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我們就來到醉串午餐，每次經過都想食的啦，但因為周圍太多的引誘，每次都吃了別的..今次一心一意走到來這裡午謄，頭也不回地走入這家餐廳去了~
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餐廳的正上方擺放著不同酒品，愛酒的朋友們應該很喜歡這個擺設吧~公仔箱論壇- E) e: r$ W, I" V7 t; a8 f
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/ _. R6 j2 ~7 h: |話說，這類有八款烏冬的~而跟餐是有飲品的~也可選擇不同的湯底~
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泡菜餃子石鍋烏冬配泡菜湯底
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' B1 c* q0 e5 u0 I" U2 wtvb now,tvbnow,bttvb烏冬中加入粟米粒、生蛋跟木耳絲作為配料~為整個烏冬增添了色彩~還有豌豆苗，加在泡菜鍋上，為香香的泡菜湯底帶來點點清新的味道。湯底香香的，鍋中所有的材料都沾滿了泡菜的香氣~
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至於生蛋呢...也許是因為鍋太熱了，蛋都熟了一半=3=
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泡菜餃子也蠻好食的，外層並不油膩但略嫌不夠脆，餡料用上香辣的泡菜，加上肥瘦均勻的豬肉，兩者的味道互相配合的，唯獨是餃子皮不夠脆影響了口感而已，整體其實不錯的...
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1 P3 D3 _2 m1 W+ z8 I9 l4 U1 O' N炭燒雞扒石鍋烏冬配原味味噌湯底 2 x* \6 x M/ F
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石鍋內又是加入了粟米粒、生蛋跟木耳絲跟豌豆苗作為配料，為平淡的湯底添上新氣。蛋又是半熟的...石鍋真的太熱了......至於湯底呢...喝頭幾口的時候，感覺蠻好的，但愈喝愈重口味的，嗯......還是把注意力放回烏冬去吧~$ a( P; f. U1 T, q
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( s2 G/ ^5 u" \5 X1 S4 F" n$ c公仔箱論壇雞扒真的很不錯，燒汁味道剛好，不會太過漏，加上芝麻又夠香，令整件雞生色不少啦~
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5 @4 h( `( B7 u) Q" n7 L# xtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u! v; c- S# x4 S( c
雞扒未算厚，但勝在不夠嫩又夠滑~www2.tvboxnow.com. t' D2 A# A- W$ L% T
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小記：
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1 Q, d D: y( O' V' T/ R0 l( ~+ D. P/ r就把這個烏冬放在小記中裡跟大家分享。我本來也蠻喜歡吃扁身的烏冬，而這裡的石鍋烏冬也是用上扁身的這種，夠滑夠彈牙的，而且又夠入味，很棒的~!!!至於價錢方面，要是能再降一點就會更吸引啦~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ H6 l; j. ]! P" r0 J' `
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有關餐廳：公仔箱論壇0 ~. X# ]4 p/ b% C' e
地址：銅鑼灣謝斐道公仔箱論壇$ U4 i+ Q' I5 J
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發表於 2015-5-22 01:12 PM
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