我國進口了約1200公噸源自荷蘭、可能受沙門氏菌感染的冰凍豬肉。這批豬肉產品佔每年總豬肉進口量的約1％。
- H! a# m1 n& r( Y6 k+ O$ n歐盟食品和飼料快速預警系統發出通知，指歐洲近日爆發的一種沙門氏菌（Salmonella Goldcoast）感染事件，可能源自荷蘭一家屠宰場出產的豬肉產品。有關網站平台的資料顯示，受影響產品被分銷到39個國家和地區。
. Q, J5 s8 a- L7 G# [$ @tvb now,tvbnow,bttvb農糧獸醫局前晚發文告證實，本地有進口受影響的冰凍豬肉產品。該局發言人昨天答复《聯合早報》詢問時，進一步透露受影響產品的數量。公仔箱論壇! S% B% v" w) }/ `7 ^
根據農糧局的數據，我國去年全年進口近11萬5000公噸的豬肉產品，主要來源地為巴西、印度尼西亞和澳大利亞，分別佔30％、18％和14％，荷蘭則佔10％。冰凍豬肉佔近七成，其餘是新鮮豬肉。www2.tvboxnow.com( C! g, E8 `0 @% p- Q Y% W
當局正與進口商合作，將市場上所有受影響產品下架，回收行動還在進行。tvb now,tvbnow,bttvb! W6 Z" R6 @7 D- {
除了昇菘超市，其他受訪超市都有售賣荷蘭冰凍豬肉。
( F, a, G1 W( z( i; L0 E" otvb now,tvbnow,bttvb職總平價超市發言人說，已與本地食品安全機構取得聯繫，目前還沒有收到任何回收豬肉產品的指示。發言人補充說：“我們正密切留意事態發展，如果須回收任何產品，也有相關的食安規程讓我們遵循。”, ~4 U* h3 ~7 d9 A9 p1 T. `- U
經營冷藏公司（Cold Storage）和巨人超市的牛奶公司說，巨人超市售有一款來自荷蘭的豬肉產品，牛奶公司在等待供應商進一步提供詳情，在這當兒已暫時將相關產品下架。
$ l K ^/ d f- p3 X* {公仔箱論壇農糧局指出，豬肉等生肉通常帶有細菌，其中可能包括沙門氏菌，但只要將食物徹底煮熟及避免食物交叉感染，就能避免受沙門氏菌感染。tvb now,tvbnow,bttvb+ a, E, D" z5 g% ?4 E
農糧局提醒公眾保持良好的食物處理習慣，譬如在處理生食前後應清洗餐具和桌面，以及洗手；生食也應跟熟食分開存放等。www2.tvboxnow.com3 D7 h+ t/ `9 t6 I+ f; d
感染沙門氏菌者一般在吃了受污染食物的72小時內會產生噁心、發燒、腹部絞痛和腹瀉等症狀，多數人在一周內便能康復。不過，有些人的腹瀉嚴重，可能須入院治療。 |
發表於 2018-12-16 11:53 AM
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