材料：公仔箱論壇- W- C* j5 Y; P
豬肋排500公克
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調味料：公仔箱論壇+ L4 Y% X* C+ `; x# g2 R: a
檸檬汁1大匙tvb now,tvbnow,bttvb, ~7 F! Y7 C3 ?8 f5 w1 I; ~! R
蒜頭4顆
3 ?" ], y: q% H6 gwww2.tvboxnow.com南薑1小塊www2.tvboxnow.com; x z" W9 M+ J5 d# t9 m6 I$ ]
鹽1/4匙" J8 K5 z' w- g- [
糖1/2茶匙
2 a% F. w! m5 D" y& Xtvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒粉1/4匙; q; i9 l& y" ?. F) w
洋蔥1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F8 P% z3 F3 t" Y! v8 s: V
酒1大匙
' N6 b/ g% t6 k7 F/ p公仔箱論壇水1大匙 j! A' R2 Q+ b. v& p6 t3 R
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1.在豬肋排表面用刀劃深約1公分網狀刀痕備用。www2.tvboxnow.com+ {' n0 J* k( |& t
2.將所有調味料一起放入果汁機中打成泥狀，再均勻抹於作法1的豬肋排上醃約40分鐘至入味。
' P+ g; ]+ h$ \1 Q8 }( x3.待作法2豬肋排醃好後撥去表面調味料後，放入烤箱以上火150℃、下火150℃烤約35分鐘至熟即可。
0 l, E* s" N0 L/ \) d' r8 J, e6 g& j4.食用時沾少許炭烤沾醬搭配食用即可。 |
發表於 2011-10-13 07:01 PM
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