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【材 料】
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7 G) D* Q4 K/ z( a, n" Ltvb now,tvbnow,bttvb海鱺魚 150公克
0 O0 ]7 v: T0 w: ~) ]8 r; U www2.tvboxnow.com6 g5 |+ O3 i3 s* d$ m& Q- ]
腐皮 2張9 c4 t o( c7 j' u8 R9 x4 X& U
5 w! j2 I6 _& Q9 r( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲 80公克
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; o- H# f9 f4 C2 T* g% {+ a$ u1 l公仔箱論壇荸薺 30公克tvb now,tvbnow,bttvb4 A% n' D. {) v! ?8 G
, F' q! f% L" I6 f2 S紅蘿蔔絲 25公克
! }. U' K# g+ @: B8 [$ N4 O' w3 kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇& C0 b m1 I P3 t" b( T
薑末 5公克
7 X8 u8 r3 E- b1 o, A公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% @2 s$ { D# ^& s9 V% X
蔥末 30公克
/ t8 \7 b1 l* E公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb: u6 X9 d4 {6 V$ v# W& p* M
芹菜末 10公克
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. ~+ E2 m! q' x* n# j6 _& x. \香菜末 10公克公仔箱論壇: q& k& [$ {" V3 C2 [$ B' z5 H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N: L2 j) W+ A0 C- B7 E4 x& V
地瓜粉 25公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ K2 L' F, F. t! B% P d
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麵糊 適量
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* V: F+ Y3 E4 U' @公仔箱論壇【醃 料】公仔箱論壇9 |4 W2 {% Q) ~% k7 E: b5 D
公仔箱論壇' _8 Z3 g' t% O6 ^
蛋液 1大匙
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醬油 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b1 i- v2 k( {" _: k6 s! G; Q
9 l7 E: n7 r% A, C* ]2 K公仔箱論壇米酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 |2 x3 e- Q" E6 @5 y# Y3 m
; \& m3 P' b. C/ I: T: A0 c7 ]6 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
+ q- S1 Q8 t% U8 ]/ z- otvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' b1 l+ X* [1 L) W2 o1 Z5 r
糖 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R0 h" M" j1 @, K# Z
* A$ k5 u7 T% ^4 Z$ nwww2.tvboxnow.com雞粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 j4 N% ?+ s( l
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白胡椒粉 1/4小匙
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; M9 X |" ~3 ~4 m/ I) K0 E" y公仔箱論壇香油 1/2小匙
* M& z, b- V, z5 `( i公仔箱論壇/ T% u3 y$ s) ^! j7 d
【做 法】
8 j5 k( J K7 V/ A
: M; R- e; z& N1 w: C$ v# J8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.腐皮2張剪成8小張；海鱺魚洗淨切條狀，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: k; Q+ l# C9 T% h0 M
2.洋蔥絲加入少許鹽〈份量外〉醃約5分鐘，放入荸薺、紅蘿蔔絲、薑末、蔥末及作法1的魚條醃約拌勻，再加入地瓜粉醃約5分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e3 @, ^# j+ h0 i8 w$ q; y( W( c
3.再加入芹菜末、香菜末拌勻成內餡備用。* z6 M6 T4 h2 w/ C( |4 V
4.取作法1的腐皮放入作法3的餡料，捲成卷狀封口抹上麵糊，表面在沾上薄薄一層麵糊，放入油溫約100度的油鍋中以中小火炸至浮起，轉大火炸至表面金黃即可。
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發表於 2011-11-27 07:02 PM
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