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【材 料】
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雞腿 2隻
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烤醬：tvb now,tvbnow,bttvb% i& r3 c; n F" u7 w
蠔油 1.5大匙www2.tvboxnow.com8 b6 f1 A6 \6 u$ Q% [( d
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牛頭牌麻辣沙茶醬 5大匙
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& Y! R4 \0 e2 z8 `8 W. H2 j/ ~www2.tvboxnow.com牛頭牌原味高湯 60㏄公仔箱論壇6 K7 \1 A: z2 ~7 F. m
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細紅椒粉 1/2茶匙9 \6 P7 A) k; ~! w& s# P5 j+ u
' K+ [8 X, d- B! P【醃 料】
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蒜末 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; i, m) q" f$ ~; u& W
- J" T N f7 A/ L9 U# v& `2 N公仔箱論壇料理酒 2大匙
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0 ?" w( i* W M! C+ r" Btvb now,tvbnow,bttvb牛頭牌麻辣沙茶醬 2大匙
0 O3 b1 v& K8 E6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 K( p% B* `% v& o* W
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb) W; f% y% g+ ?! X; s9 I; u0 E
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1.雞腿洗淨瀝乾水分，以刀在較厚處縱向割開備用。
+ B) s+ o& G0 g' L2.將醃料放入大碗中調勻，放入作法1雞腿拌勻並醃一夜備用。
) A5 A( x& ?5 p) r3.將所有烤醬材料放入碗中調勻成烤醬備用。( I# `; P0 G' P* f* b
4.將作法2雞腿肉放入烤架上，均勻抹上作法3烤醬，每面燒烤5分鐘，再重複抹醬並翻烤約8分鐘即可。
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發表於 2011-12-17 02:56 AM
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