腾龙说事：挂牛头卖马肉& }/ _& u9 R, b" u4 y2 Z( Q" B' N
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6 K, d+ J, D7 O3 r* bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。BBC英伦网 腾龙公仔箱論壇3 B( @; [. F7 S3 ~8 J+ a
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# i/ q) P4 N8 ~6 r$ i; Y更新时间 2013年 2月 15日, 星期五 - 格林尼治标准时间10:26 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L' [% z" l9 J: }# G
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1 b3 A" A, \1 l8 y/ uwww2.tvboxnow.com英国街头肉铺猛打“英国牛肉”牌。本地产、本地销，吃放心肉。tvb now,tvbnow,bttvb) v/ I0 \% ]1 m5 |: d! ^
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# H' j- E6 O5 e Htvb now,tvbnow,bttvb说句很不合时宜的话，马肉其实也能吃，还挺香的。
# A, n$ l8 M6 S5 e# ^. [www2.tvboxnow.com这两天看电视上的英国议会辩论，庄严的议事厅成了肉铺。
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“牛肉在哪儿呢，牛肉在哪儿呢”？反对党议员直嚷嚷。
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“首相能不能告诉本议会，他本人吃不吃加工的牛肉馅”？反对党议员不依不饶。首相卡梅伦环顾左右而言它。
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说的是牛肉，其实是“马肉丑闻”。一月中旬，爱尔兰的食品检测当局说，他们在英国部分超市、包括在中国开有分店的特意购（Tesco）， 出售的用来做汉堡包的牛肉饼中，测验出了马肉DNA，就是含有马肉。
3 M! I7 R4 ~, f- l9 Z9 H: ^英国食品标准局介入调查，短短几周里，大有“万马奔腾”之势。查出含有马肉的牛肉制品，不仅是牛肉饼，还有牛肉馅、牛肉末、牛肉酱拌料，总之是看不出原形的加工牛肉制品。
" Q) ?5 m, e& L& ]: w/ pwww2.tvboxnow.com牛肉中马肉的含量，从最初查出的1%甚至更低，到30%、60%、直至100%。 整个一个挂牛头卖马肉。% l6 K% }/ o. l) h3 l% G' _# C1 E0 R
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牛头马肉替罪羊
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i3 _; x: z' @7 K; p! \9 jtvb now,tvbnow,bttvb更多的英国超市急忙从货架上撤货。不仅是英国，“马肉丑闻”目前已经波及到欧洲16个国家。
$ F2 e2 K: C3 | B/ O5 r( }* s( Nwww2.tvboxnow.com追根寻源，混入马肉的牛肉、或贴着牛肉标签的马肉，都是进口的，从法国的加工厂一直追到罗马尼亚的屠宰场。
5 {; C3 t- F5 ]& n+ s9 e7 g& f公仔箱論壇罗马尼亚很愤怒。罗马尼亚总理说，受指称的屠宰场都有合法的杀马执照，也清楚地标明是马肉，是在加工链中被他人做了手脚，罗马尼亚是受害者。
- [9 j! ~$ Q% m/ l, o5 l8 v/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法国的加工厂说，它们也是受害者，英国的商家更是觉得冤枉。一群替罪的羔羊？
+ j e% X* u3 q& I1 Ftvb now,tvbnow,bttvb牛肉里怎么会混入马肉？屠宰和销售马肉本身是合法的，英国也有五家持有杀马执照的屠宰场，尽管马肉在英国没有市场。
5 `. P% R$ l% Y; c7 |0 v; ewww2.tvboxnow.com马肉价格比牛肉便宜5倍，马肉混入甚至替代了牛肉，也就不是不可思议的事。tvb now,tvbnow,bttvb# ~/ F4 x! Y$ o4 U6 F$ m# g
用英国环境大臣帕特森（O Paterson）的话说，这是针对公众的商业欺骗行为，是犯罪。. o0 K! X$ y! J6 c6 J
而现代肉类加工复杂的供应链，为利欲熏心之徒提供了做手脚的机会。一头牛，可能是在某个国家的屠宰场屠宰，在另一个国家的加工厂切块儿，再转到另一个国家精加工…上到货架上前，可能已经辗转了大半个欧洲。www2.tvboxnow.com& K+ X+ o/ D: e: G3 E: S
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$ ~1 M4 e; n* V4 U放心肉放心吗？公仔箱論壇1 |5 W1 x" S; h+ L
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一场“丑闻”，却成了英国街头肉铺的“福音”。“英国牛肉”，本地产、本地销，吃着放心。英国肉铺的销售量猛增了30%。
, L: |9 e% A) `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国有着欧洲最严格的牲畜监测机制。读者可能有所不知，在英国出生的每一头牛，一生下来就有一本“牛护照”，有一个单独的编号。牛的每一次运动，比如从一个农场卖到另一个农场，从农场运到屠宰厂等，都要在“运动手册”上纪录。所以理论上说，英国的牛即便被剁成了肉末，也能查出它的来源。2 A( ]& x, c; `0 P4 N* W: m+ _
但这个理论正在受到考验。就在英国肉铺沾沾自喜的时候，英国食品标准局在警方助阵下，突袭检查了约克郡和威尔士的两家屠宰、加工场，在其合法屠宰的马肉中，查出了给马注射的镇痛剂。具有讽刺意味的是，据指称打药的马肉出口到了法国。公仔箱論壇! X1 @- e& Y: v; W3 t+ {
英国食品标准局下令，要对所有的加工牛肉制品进行成分化验，并警告人们可能会有“更多的坏消息”。
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吃马肉又如何？
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这场丑闻，表面上看是不法之徒利欲熏心，但现代超市利用其垄断地位压迫供应商降低出厂价、消费者要买便宜货又逼着超市竞相杀价，是否也扮演了推波助澜的角色？公仔箱論壇 t4 I( ^- c3 U$ h+ ?7 Y$ |
混入马肉的牛肉制品都是冷冻、速食的加工肉。英国政客们鼓励人们改到街头肉铺买牛肉，即爱国又放心。但街头肉铺的鲜牛肉不是所有的英国人都吃得起、舍得吃的。tvb now,tvbnow,bttvb9 Q# A) j; t2 P- u4 S7 s
其实，欧洲不少国家仍然有吃马肉的习惯。英国人也不是从来不吃马肉，只是日子逐渐好起来后才不吃了。
' k9 N" W: o& P* G# h( g' O" p( ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。英国正在经受活着的一代人没有遭遇过的经济困窘。英国人从这场“马肉丑闻”的震惊中回过神来后，或许应该反向思维一下，吃点儿（不打药的）马肉又如何？ |
發表於 2013-2-18 11:31 AM
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