春天多吃哪些菜可防癌？癌症是近世纪以来对人类威胁最大的疾病，专家认为癌症和我们的饮食有着很大的关系，春季防癌的食物有哪些呢？/ k, }8 o) }; o; n3 }7 q1 _1 T
! l; S6 L- N' f, K( Z葱蒜：
. ^! _7 K1 _, Z: W& A$ M Ftvb now,tvbnow,bttvb在中医看来，春季是人体五脏之一的肝脏当令之时，正是养肝的最佳时机，此时可多吃点辛辣食物，比如葱、蒜、青椒等，这样不仅能起到顺养肝气的作用，还可对抗肿瘤，起到防癌作用。葱(包括洋葱)、蒜、青椒等虽然比较辛辣，但硫化物含量比较高，可刺激消化道、增进食欲，对肿瘤患者的康复也有一定帮助。* G' O$ d/ o& y8 k1 Z q4 m. J6 Q
另外，葱、蒜中含有的微量元素硒，对胃肠道肿瘤也有不错的防治作用。需要特别提示的是，购买时尽量选择紫皮的葱、蒜，其营养价值更高，食补效果比较好。
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# c, ?4 v6 t/ k+ k2 |* ?6 \; ~' l2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水：www2.tvboxnow.com* b+ r; o* ]( y# m. w" _# f
水是生命之源，人体每天排出的水(汗、尿)和补进的水基本平衡。每天喝足8杯水，能使人体免疫功能健全，没有癌细胞生存、扩散的条件，并能有效地抑制、预防膀胱癌。: S4 @ T7 E* E: `7 Z4 Q
' I0 O8 {3 l+ s; @; G1 t4 Q胡萝卜：
" _) L7 [6 D5 N% v' P; [tvb now,tvbnow,bttvb富含维生素A、B2、B5、蔗糖、葡萄糖、淀粉、钙、铁、磷等微量元素，尤其是吸烟的人摄入较多的维生素A，可减少患肺癌的机会，是抵抗癌症的理想食品。缺乏维生素A者，癌症的发生率是正常人的两倍多。www2.tvboxnow.com$ P! }* r C T$ b& O3 Z1 R+ w
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西兰花和卷心菜：公仔箱論壇5 i" r2 \4 y0 x3 R4 \/ T
十字花科的植物，包括西兰花、卷心菜、椰菜花、芽甘蓝，都是抗癌的食物。很多研究显示，常吃上述蔬菜可减少胃癌、乳癌、肠癌的威胁。令人惊异的是，十字花科蔬菜里的治病物质既非维生素，又非矿物质，而是一系列被称为靛基质的复合物。但靛基质会在煮的时候失去，所以不要煮得时间太长。
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* k7 O- s' V3 G黄豆：
& C r& ^6 V+ u' t) A; g富含蛋白质，氨基酸的组成齐全，并含铁多。富含抗癌的微量元素。经常食用黄豆汤、豆浆、豆腐、豆腐干，能防癌抗癌。公仔箱論壇2 X x( ?( {8 S
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薏仁：
, X4 q6 j* _# P; qtvb now,tvbnow,bttvb这是一种常用的中药，含有蛋白质、脂肪、维生素B1、碳水化合物、氨基酸等多种人体所需的营养物质，具有抗肿瘤、利尿、消肿、抗炎、降血糖、增强肌体免疫力的作用，特别是能抑制癌细胞繁殖。
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蘑菇：
, L# I E3 u& Dwww2.tvboxnow.com包括香菇、冬菇、乎菇、猴头菇等，主含多糖类成分。 科学实验证明，其中多糖有调节人体“抗癌系统”免疫功能，从而抑制癌症生长和减轻癌症患者的症状。
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6 S7 v6 C! U" f3 I% Ywww2.tvboxnow.com草莓、葡萄、樱桃：www2.tvboxnow.com% C+ w8 Z! X3 E- L0 i5 v9 k/ p5 o
富含排毒物质，有利于抑制和消灭血液中加速癌变的物质。tvb now,tvbnow,bttvb% F, `" ?' {+ {- C% G' a- l1 k
) f( _1 \- {1 i$ n1 N6 t0 N茄子：
# i; O3 i8 a- k1 Z% v+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。性味甘、凉，有散血止痛、利尿解毒等功效。主含龙葵碱，其含量以紫皮茄为多，动物实验证明，此物质可抑制消化系统癌症。
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芦笋(龙须菜)：
4 V3 c' U4 a0 z4 {% \公仔箱論壇具有防止癌细胞扩散的功能，食用时必须煮熟，每口3次，每次3一4汤匙。最好饭前食用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F4 F; c2 P) B7 O1 E" i6 u1 q8 l% d
& N- E6 e- b0 L. `- bwww2.tvboxnow.com玉米、荞麦、莜麦：tvb now,tvbnow,bttvb+ b R- Q4 W7 r5 Y- t# W) `) N' _
含有人体所需的维生素、纤维素、微量元素，易被人体吸收，并含有抑癌增殖成分，多食之，可加速肠部蠕动，排除大肠癌因子，降低胆固醇的吸收。 |
發表於 2015-6-3 12:34 PM
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