紅豆砵仔糕% H8 i/ P0 C% L# [$ R
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A/材料:(約12碗)
8 S" v# f: W% e+ |- [' Y公仔箱論壇 粘米粉 100g
# O( b B2 m O7 q6 e 糯米粉 10gtvb now,tvbnow,bttvb7 S9 [7 d( y8 O4 j/ P
澄麵 60g
) M7 {# {* G7 S; T 水 150g
+ ?# j W# J; U5 r& @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P" F, `7 t5 c1 w* O
B/材料:
) o! i1 T& @) S2 J1 W 砂糖/黑糖/片糖 130g
, `/ N; e" u3 R! B r8 X4 Q7 [公仔箱論壇 水 350g- t1 S1 ~0 W5 G6 B* _
7 y& ~. w/ \9 y6 y* I0 J餡料:
6 g/ ~8 E: A% z/ U公仔箱論壇 紅豆(煮淋) 適量
1 r' g6 _/ h, ^- B公仔箱論壇
% e% V; c! w+ R/ H" b: \3 y做法:
' h) T, |4 c3 `' pi) 材料1粉類用水開稀至無粉粒的粉漿。
/ X" p: s$ Y& K+ Qtvb now,tvbnow,bttvbii) 材料2煮滾,沖入粉漿中,攪拌均勻。
7 V" o; D: L6 O) t* w Q' d+ a C3 h公仔箱論壇iii) 砵仔抹油,以大火先蒸熱砵仔,再倒粉漿於砵仔中,加入紅豆。
4 {& L! }0 |" I) niiii) 先以大火蒸約7分鐘,疏氣一次,再蒸約10分鐘即可。
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