柚子茶（圖文攻略版~）( m4 _" i. t/ a$ P( ^ ^: W
, S. A# m5 f* `( \; k( B5 }& U 柚子茶tvb now,tvbnow,bttvb1 a3 h. X6 O4 f( k9 d& s/ ^6 k
4 R$ ?. @1 w1 T2 ^公仔箱論壇 用料：www2.tvboxnow.com3 r1 c2 ?. L6 w2 S, D) j& R+ e9 g
1、胡柚兩個。公仔箱論壇# n4 |* L& v- H( n/ D* m5 K
2、冰糖100克。www2.tvboxnow.com8 C/ B2 {- N* t/ G' ^% Y3 T
3、蜂蜜300克。tvb now,tvbnow,bttvb4 C9 u {: n9 d, [; W$ r* N% W
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做法：公仔箱論壇; M! w* R8 ^% I
1、胡柚洗淨後再放入熱水中泡約五分鍾，取出後再進一步清洗。
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2、剝去皮，再撕去柚子上的白衣。
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3、用小刀片去皮裡面的白瓤。
* P) m, [8 k, z# x2 O2 I( N" F 聽不少人說自己做的柚子茶是苦的，說估計是皮裡的白瓤沒除盡。我這次做時特意嘗了嘗白瓤和皮，白瓤有一定的苦味，但皮更為苦一點，我倒是認為做出的柚子茶有較強的苦味，原因不全在白瓤，皮上那些油泡也是原因之一，所以我處理柚子皮時沒用刮，用片，這樣可以將皮上的油泡片去一些。事實證明我這樣做出來的柚子茶不苦。
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4、全部片完。片得夠淨吧：）公仔箱論壇0 ]4 D0 k2 J6 p5 N- w6 O5 d, j5 u
/ [3 N# R. Q) \3 d. x& p6 J r# gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 5、將柚子皮切成極細的絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c: c% {7 Y6 s2 s: @$ m
9 F1 |+ r1 ]/ `5 Ptvb now,tvbnow,bttvb 6、除去柚子瓣的筋膜，取出柚子肉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G) v6 q, Y' }9 t5 G) H
* D7 [! b6 H4 j! x% B& e; W$ ~) t3 b 7、鍋中加200ML水，下冰糖煮化。, z6 x0 m4 {, m' h6 w; E
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8、下柚子肉和柚皮絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]3 c% x5 B! k5 r2 A4 F
/ N Y' s, v" Qtvb now,tvbnow,bttvb 9、中火燒沸後改小火煮約三十分鍾至柚子茶看上去發亮（煮時不加蓋）。$ t K3 D; [: F) q# i: z T! R1 B
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10、關火，起鍋盛盆裡晾涼，加入蜂蜜拌勻怒成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 z' j t! \9 a/ ~$ t% ?
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想喝的時候取出~泡上杯濃郁的柚子茶~好喝~大愛ING
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發表於 2007-11-15 12:08 AM
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