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材料
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雞胸肉.....1/2塊
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水.....50CC
/ i" J# H, `0 S; L6 n3 U; vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1茶匙公仔箱論壇$ c2 e% u3 P) {: }8 Q& b/ p' R* H* T& R( w
薑末.....5克
+ b& f: t1 s8 A蒜末.....20克* I d7 F+ a% w# j2 o% E
蠔油.....1大匙
" R8 N$ \1 D3 [! W) |紅腐乳.....60克
* K) v7 B0 T1 d& `% ~& Y1 X3 S5 e% s; ^公仔箱論壇味精.....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w0 W$ ]$ n: x, l
料理米酒.....10CC
* k% g: b/ R9 S8 Ewww2.tvboxnow.com小蘇打.....1/4茶匙
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C.www2.tvboxnow.com1 d" K* S1 z7 l3 B" E
炸雞排粉.....100克www2.tvboxnow.com6 d7 p: |7 A! Q+ F' z: F
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1 H7 U5 I Z4 s/ h7 b9 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
% b4 E# ^" c0 d& S/ P1. 雞胸肉洗淨後去皮、去骨，橫剖到底成一片蝴蝶狀的肉片（注意不要切斷）備用。
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2. 將所有材料B放入果汁機中攪打約30秒混合均勻即為醃汁。: j) k" E; T' N9 I( Q/ B) y- G
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3. 作法1的雞胸肉排以作法2的醃汁醃約30分鐘至入味後, 後撈起瀝乾再以按壓的方式均勻沾裹炸雞排粉。tvb now,tvbnow,bttvb' q* w1 f. a/ I2 ?
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4. 熱油鍋，待油溫熱至150℃時,放入作法3的雞胸肉排，炸約2分鐘至表面呈金黃色即撈起瀝油。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T# J8 J" J, g* x! |7 G, x
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5. 食用前撒上適量的胡椒粉即可。
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發表於 2016-1-26 05:22 AM
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