$ `% ?: y$ [/ b E+ S5 f! Q( D0 l+ l材料: www2.tvboxnow.com4 q; y4 z6 r' Q" k9 n8 f" X
寶石魚1條、醃楊桃適量(切塊,用鹽、黃砂糖醃製2至3星期)、酸子薑適量、薑片適量、蔥段適量、蔥絲適量( V5 ~) ]) O% Z: d6 K
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調味: www2.tvboxnow.com* ^ g! b) G1 [) b
麵豉醬2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ e! r% X2 V, W& z3 k: Y+ F
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做法:
0 Y8 n! X7 D( O3 x+ \1. 切碎醃楊桃,加入酸子薑及麵豉醬。
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2. 薑、蔥置於碟上,再放上寶石魚,並在魚身割數刀,再將醃楊桃置於魚肚中及魚面上。tvb now,tvbnow,bttvb- ]8 Y5 u# \( _; r4 v
1 j2 G k7 _+ W. I5 y公仔箱論壇3. 魚蒸煮10分鐘後,放上蔥絲及倒上滾油即成。公仔箱論壇" X5 }* h3 j( D: {! o! U
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