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[西式食譜] 法國帶子伴慢煮番茄

食譜tvb now,tvbnow,bttvb7 l  M9 a3 p6 ]* e; b( D
法國帶子.....1隻
$ g! w; L/ K. ?# L0 R, JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄.....6-9粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A6 [' M& @+ A  m  ]# M+ g1 @
俄勒岡(Oregon).....1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O% Q  b3 d3 U7 }2 X0 K0 |% H- I
鹽.....適量
6 Q2 Y9 X0 ?- @8 o8 L. F% @% c黑胡椒.....適量
2 S: t0 I3 N3 J0 `7 j" {! d9 o; u; B6 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油.....10克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, |! _  m* y+ C
陳醋.....少許tvb now,tvbnow,bttvb( v) b- A+ h* p( z9 e1 u: [* `$ x
砂糖.....1/2湯匙
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做法:
# Q/ Z: q- p! Z7 a8 c3 ^) Q公仔箱論壇1.番茄切半,加入糖及俄勒岡香草調味。
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5 ]5 l4 K/ t( K0 y$ I2 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.番茄置入焗盤上,以120℃焗50分鐘至收乾水份,成半乾番茄,備用。
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% v2 ]* b: k" e$ R7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.帶子洗淨,切去黏在身上的污物。
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& ~  a' E. f5 o* atvb now,tvbnow,bttvb4.燒熱鑊,下牛油,下帶子煎半分鐘,反轉再煎半分鐘。熄火,撒上鹽及黑胡椒調味。
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# x  W7 Q* X2 LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.最後把番茄排在碟上,放上帶子,撒上香草,最後淋上橄欖油及陳醋,即可。
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: m& P4 l7 h; s5 T$ X7 Y公仔箱論壇貼士:
+ r7 |  ]" D+ y* l* o- Z2 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.想帶出番茄的甜味,焗前可以加少許糖及香草,令它的甜味更突出。7 D; y9 Z5 Q5 I% i1 b0 |9 M
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2.鑊燒熱才煎帶子,就不怕帶子釋出過多水份,影響口感。
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