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[中式食譜] 雪菜肉絲燜米


* v! B: Q- `% q, N2 a2 C材料:     ; `: F* V+ p& h8 ~# U+ B
雪菜200克(切絲)、肉絲300克(先用鹽、糖、麻油及豆粉醃好)、紅蘿蔔1個(切絲)、中國芹菜2棵(切絲)、冬菇2隻(切絲)、米粉1束、水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 A; g0 W5 A! Z3 W2 @
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3 _9 `, Q8 s! n0 z( V( uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     
/ u( b5 ]: r" o& ~, N9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽半茶匙、糖半茶匙、老抽1湯匙、蒜頭1粒tvb now,tvbnow,bttvb7 L# d/ G( x4 I" \" K+ _

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做法:     公仔箱論壇% c2 c' j6 x0 w! z6 a4 H
1. 爆香蒜頭,加入肉絲輕炒,上碟。
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2. 輕炒冬菇絲、紅蘿蔔絲、雪菜絲及芹菜絲,再將肉絲回鑊,加水燜煮。
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3. 加上鹽、糖及老抽調味,再放入米粉拌勻,即成。
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